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破解廚房油煙難題,火星人守護(hù)千萬(wàn)家庭的呼吸健康

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2021年11月24日 10:02

每年11月是全球肺癌關(guān)注月，17日是國(guó)際肺癌日。據(jù)世衛(wèi)組織國(guó)家癌癥研究機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國(guó)新發(fā)癌癥病例大約457萬(wàn)，其中肺癌病例數(shù)大約82萬(wàn)。肺癌作為我國(guó)發(fā)病率與死亡率非常高的癌癥，有力地喚醒了人們的健康意識(shí)。

解決肺癌主要誘因——廚房油煙，迫在眉睫

在今年11月的“全球肺癌關(guān)注月”期間，中國(guó)工程院院士鐘南山也表示，這些年國(guó)家和地方無(wú)煙立法已有快速進(jìn)展，但長(zhǎng)久以來(lái)，除煙草、二手煙外，室內(nèi)有害煙的另一主要來(lái)源——油煙尚未得到足夠的重視。

烹飪?cè)诰幼…h(huán)境顆粒物污染中占比甚至達(dá)到70％以上，特別是油煙中含有大約300種有害物質(zhì)，苯并芘、丙烯醛等存在誘發(fā)肺癌風(fēng)險(xiǎn)。臨床數(shù)據(jù)也發(fā)現(xiàn)，在不吸煙女性肺癌患者中，超過(guò)60%的患者長(zhǎng)期接觸廚房油煙。在廚房油煙與肺癌的強(qiáng)關(guān)聯(lián)下，我們的廚房迫切需要強(qiáng)有效的吸油煙產(chǎn)品，來(lái)守護(hù)家庭的呼吸健康。在我國(guó)城鎮(zhèn)居民中，家庭吸油煙機(jī)已達(dá)到一定普及率，但是一方面并非所有人都能夠認(rèn)知到油煙的危害，并養(yǎng)成良好的烹飪習(xí)慣，進(jìn)而導(dǎo)致增加油煙暴露的風(fēng)險(xiǎn)；另一方面，由于當(dāng)前人們常使用的吸油煙機(jī)多是采用上吸式或者側(cè)吸式排煙方式，所以油煙在吸排過(guò)程中，依然會(huì)經(jīng)過(guò)人臉和口鼻，這些都造成了廚房油煙對(duì)人體的危害。

以此為背景，廚電領(lǐng)域中一新品類(lèi)——集成灶應(yīng)運(yùn)而生。集成灶，行業(yè)里亦稱(chēng)作環(huán)保灶或是集成環(huán)保灶。不同于傳統(tǒng)的吸油煙機(jī)，集成灶的煙管是往下走的，油煙不經(jīng)過(guò)人的臉部，油煙的吸凈率高，一般的集成灶能達(dá)到95％，有些品牌的集成灶油煙吸凈率甚至達(dá)到了99%以上的極限指標(biāo)。

央視媒體報(bào)道，集成灶凈油煙表現(xiàn)出色

集成灶高效的吸油煙效果，已經(jīng)得到越來(lái)越多的中國(guó)家庭認(rèn)可。對(duì)此，央視媒體也多次走訪(fǎng)集成灶企業(yè)并對(duì)集成灶產(chǎn)品展開(kāi)測(cè)評(píng)，為消費(fèi)者展現(xiàn)集成灶在凈油煙方面的出色能力。

不久之前，在央視一套全力打造的一檔“融媒體”生活服務(wù)類(lèi)節(jié)目《生活圈》中，以火星人集成灶作為測(cè)試對(duì)象，通過(guò)多位不同年齡段、擁有不同需求的用戶(hù)體驗(yàn)測(cè)評(píng)，真實(shí)且直觀(guān)的讓觀(guān)眾感受到集成灶在強(qiáng)勁凈油煙等方面的功能優(yōu)勢(shì)。節(jié)目中，百人親測(cè)團(tuán)成員孫女士用一道辣子雞丁來(lái)檢測(cè)火星人集成灶的吸油煙效果，畫(huà)面里沒(méi)有往常的油煙四處蔓延，相反卻十分干凈、清爽。

對(duì)此，中國(guó)家電電器研究院、健康家電中心工程師秦雅偉在節(jié)目中作出解釋?zhuān)稍罡咝庞蜔煹拿卦E就在于采用空氣動(dòng)力學(xué)原理，下排式排煙的方式，吸風(fēng)口距離煙源的距離比傳統(tǒng)煙機(jī)更近，在油煙擴(kuò)散前，就能聚攏油煙，吸凈效率更高。再加上高速旋轉(zhuǎn)的風(fēng)輪，能在吸風(fēng)口附近形成負(fù)壓區(qū)，可以很好的將產(chǎn)生的油煙強(qiáng)力吸進(jìn)煙腔內(nèi)部。通常情況下，風(fēng)量值越高，越能及時(shí)地將油煙排盡。

就在今年四月，在央視網(wǎng)打造的《超級(jí)工廠(chǎng)》直播探廠(chǎng)中，央視主持人康輝走進(jìn)浙江海寧一家集成灶企業(yè)——火星人集成灶，親自體驗(yàn)“炒100辣椒都不怕”的火星人集成灶產(chǎn)品，感受“低空近吸”帶來(lái)的凈煙體驗(yàn)，展現(xiàn)集成灶良好的凈油煙效果。

透過(guò)央視的《生活圈》和《超級(jí)工廠(chǎng)》等欄目的傳播，越來(lái)越多的消費(fèi)者關(guān)注到了集成灶這一廚電品類(lèi)，也看到了集成灶在解決廚房油煙問(wèn)題上的出色表現(xiàn)力。

最后：

鐘南山院士最新發(fā)聲：“作為一個(gè)胸肺科的專(zhuān)家，希望從呼吸健康開(kāi)始，加強(qiáng)室內(nèi)空氣的潔凈措施，守護(hù)家庭健康呼吸的安全線(xiàn)?！?/p>

隨著國(guó)民對(duì)于廚房油煙風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識(shí)層次的提升，對(duì)于呼吸健康的需求也會(huì)得到進(jìn)一步的釋放，而這也必將對(duì)相關(guān)科研產(chǎn)生更加深遠(yuǎn)的影響。隨著以火星人為代表的一些廚電相關(guān)企業(yè)不斷的創(chuàng)新改革，廚房的油煙問(wèn)題也終將會(huì)被攻克，為消費(fèi)者營(yíng)造出更加舒適烹飪環(huán)境，提升消費(fèi)者們的幸福健康生活質(zhì)量。

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