蒸烤一體機(jī)怎么選?蒸烤一體機(jī)哪個(gè)品牌好?
過(guò)去三年間,大家開(kāi)始熱衷于居家DIY解鎖各種創(chuàng)意美食,蛋糕、奶茶、海鮮、燒烤,小小的廚房迸發(fā)出無(wú)限創(chuàng)意。食材方面靠網(wǎng)購(gòu),而廚房電器可難倒了一批人,隨便翻翻抖音小紅書,海量的食譜讓人嘴饞手癢,如果想做出更多花樣的料理,只有單單一個(gè)烤箱可不夠。而如果想做烘焙就買烤箱,想做蒸海鮮就買蒸鍋,有限的廚房空間很快就會(huì)裝滿,這時(shí)候人們就更需要一臺(tái)能集合更多功能的一體機(jī)。
牢記兩點(diǎn)原則,選對(duì)“一體機(jī)”
而選擇多功能一體機(jī)時(shí),一定要注意兩點(diǎn),才能避免被無(wú)良商家收智商稅!
第一,功能賣點(diǎn)要有優(yōu)先級(jí)排序,先看重要的,再看基礎(chǔ)的。有的賣家會(huì)在重要的功能上偷工減料,再用一些花哨的功能包裝成賣點(diǎn),以信息差欺騙消費(fèi)者。
第二,優(yōu)先選專業(yè)品牌!目前家電行業(yè)內(nèi)卷盛行,有些品牌為搶占市場(chǎng),會(huì)用硬件拼湊出產(chǎn)品框架,毫無(wú)技術(shù)沉淀可言。而專業(yè)品牌往往深耕一個(gè)行業(yè)更久,技術(shù)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品質(zhì)量往往更有保障。
蒸烤一體機(jī),get更多生活靈感
在眾多廚電一體機(jī)中,微蒸烤一體機(jī)是許多年輕人的心頭好,它集成了蒸箱、烤箱、微波爐、空氣炸鍋的功能特點(diǎn),能輕松實(shí)現(xiàn)烘焙、蒸煮、燒烤、空氣炸、發(fā)酵、保溫等功能,能滿足你更多宅家美食夢(mèng)想。而如何才能選到一臺(tái)最適合自己的微蒸烤一體機(jī)?
首先記住,“微蒸烤一體機(jī)”,在功能優(yōu)先級(jí)上倒著看,先看烤,再看蒸,最后才看微波功能。
·烤——選“雙管雙風(fēng)”
烘烤能力很重要,火候的把控直接關(guān)系到食材出爐的色澤和口感,微蒸烤一體機(jī)中,“烘烤”功能更考察產(chǎn)品質(zhì)量。我們可以考察產(chǎn)品是否帶有上下烤管和雙熱風(fēng)配置。其中,上下烤管能讓食物烤制過(guò)程更加立體,均勻烤熟。而熱風(fēng)功能會(huì)讓內(nèi)部溫度分布均勻,同時(shí)整體升溫更快,控溫更精準(zhǔn),讓面包蛋糕等甜品烘焙成型松軟飽滿,不會(huì)造成局部烤糊而遠(yuǎn)端夾生的情況。
·蒸——優(yōu)先“雙直噴”
清淡的蒸菜能更加鎖鮮,讓食物內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完好留存。很多家庭美食或嬰兒輔食都可以用蒸汽功能來(lái)實(shí)現(xiàn)。而如果想要讓蒸汽效果更好,讓食物快速均勻蒸透,最好選擇直噴式,它能讓蒸汽輸出更快,同時(shí)保證核心區(qū)域溫度不變,能更快蒸熟食物。如果預(yù)算充足,買雙直噴是更好的選擇,尤其是商用級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的大功率雙直噴,蒸熟食物效果更直接。
·微波——選“大功率”
家庭日常生活中,微波爐的使用頻率最高,操作便捷加之效率更高,吃速食或簡(jiǎn)餐時(shí)更有優(yōu)勢(shì)。在微蒸烤一體機(jī)中,微波功能同樣能帶來(lái)居家幸福感,我們?cè)诳疾飚a(chǎn)品時(shí)要優(yōu)先選擇大功率產(chǎn)品,同時(shí)要帶變頻功能,這樣對(duì)于家庭廚房來(lái)說(shuō)有更廣泛的用途,比如可以用大功率來(lái)加熱牛奶和速食,甚至可以用來(lái)做爆炒和紅燒,用小功率來(lái)解凍等。
專業(yè)品牌,更值得一試
結(jié)合上述要點(diǎn),我們便可以在市場(chǎng)中找到一些不錯(cuò)的品牌,例如專業(yè)做蒸烤箱的凱度,便是該領(lǐng)域比較值得信賴的國(guó)民品牌。并且從研發(fā)到生產(chǎn)以及售后服務(wù),凱度更有保障,同時(shí)它也做了十三年的蒸烤箱而并非跨界品牌,在多年的產(chǎn)品迭代中更了解中國(guó)家庭需求。
有了質(zhì)量可靠的微蒸烤一體機(jī),家庭烹飪便會(huì)瞬間解鎖更多維度,現(xiàn)在就去逛逛,選一款微蒸烤一體機(jī)去溫暖你的美味冬日。
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