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集成烹飪中心賽道優(yōu)勢顯現(xiàn)，華帝憑什么在激烈競爭中脫穎而出？

來源：家居百科時間：2023年05月17日 11:03

中式菜系的復雜特性注定了烹飪方式的多元化，涵蓋“煎、烤、炸、燉、煮、炒”等不同烹飪手法，對于廚具、廚電的要求無疑在進一步提升。這種情況下，功能高度集成、足以滿足多重烹飪需求的廚房解決方案——集成烹飪中心的出現(xiàn)大大緩解了這份壓力，在有限的空間中，實現(xiàn)了功能的最大化，成為極具代表性的中式高端廚電。

不僅如此，集成烹飪中心也在當下的消費市場環(huán)境下展現(xiàn)出了很強的品類韌性。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年集成烹飪中心-灶消/蒸烤線上市場零售量、零售額分別同比增長49.5%、35.9%，線下市場零售量、零售額分別同比增長103.6%、99.5%，在大盤承壓下，依然實現(xiàn)了逆勢增長。

與此同時，集成烹飪中心的優(yōu)勢正在被市場所看見，成為眾多企業(yè)陸續(xù)布局的賽道。在前不久結束的AWE展會上，就看到諸多廚電企業(yè)紛紛加碼集成烹飪中心賽道，而華帝作為高端廚電的代表品牌之一，也帶來了包括ZF901和ZF902等多款集成烹飪中心產(chǎn)品。

更為關鍵的是，在集成烹飪中心這條熱鬧的賽道上，華帝甫一入局，就一躍成為專業(yè)集成烹飪中心兩大品牌之一。那我們不禁要問，華帝憑什么？

與“家居一體化”戰(zhàn)略高度契合

能在新物種新高地迅速占位，這與華帝的市場洞察力息息相關。

早在2021年，華帝就已經(jīng)注意到當代廚房對極簡空間和廚居美學的要求正在不斷提高，廚電和環(huán)境的融合以及對空間的集成成為必然發(fā)展趨勢，并針對性的提出了“家居一體化戰(zhàn)略”，在2022年，華帝又提出“一個中心，兩個解決方案”，即以家居一體化戰(zhàn)略為中心，將套系廚電和集成廚電兩大解決方案作為承載，在此基礎上，華帝推出集成烹飪中心，也屬于是水到渠成。

華帝集成烹飪中心把灶、蒸、烤功能集成在更小的空間，集成了油煙機、灶具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、隔水燉盅、保溫飯盒七大功能，為用戶提供了“一米空間七合一，15分鐘四菜一湯”的高效集成烹飪體驗，有效解決了傳統(tǒng)廚房收納空間小、動線不合理等諸多痛點。

正如華帝股份產(chǎn)品管理中心總監(jiān)姚永表示：“華帝的著眼點不只是一件件產(chǎn)品，還有整體的廚房空間。我們從整廚空間的角度出發(fā)思考產(chǎn)品，所以我們提出‘家居一體化’戰(zhàn)略，而華帝烹飪中心正是依托于此，為消費者提供的一種高效集成的解決方案。”

“好用、好看、好清潔”是華帝產(chǎn)品的高端印記

華帝用“好用、好看、好清潔”7個字總結了消費者對廚電產(chǎn)品的核心價值需求，同時這7個字也凝結了廚電行業(yè)品類價值的最大公約數(shù)，展現(xiàn)了華帝產(chǎn)品的“高端”印記：更專業(yè)、更時尚、更省心。

華帝在技術上進行了理性與創(chuàng)新思考，讓“好用”的基因在獨特的使用體驗中顯現(xiàn)出來。就如同華帝不同于部分競品僅關注蒸烤功能，而是在灶具的燃燒技術上進行了進一步提高：針對熱對流、熱輻術加射、熱傳導進行全面突破攻關，成功將熱效率升至63%，同時能耗降低25%以上，讓中式爆炒更快更好。

而在前不久的AWE展會上展出的鴛鴦集成灶PYD65就搭載了這項技術，真實讓大家看到華帝的產(chǎn)品有多“好用”：不僅實現(xiàn)了空間與功能的兼具：上有雙灶“左蒸煮右爆炒”，下有雙腔“左烤炸右蒸烤”，還通過VCOO智能系統(tǒng)，實現(xiàn)了煙灶互聯(lián)，更可通過“華帝智慧家”APP實現(xiàn)遠程操控，為消費者在方寸之間，降低烹飪的繁冗，提升烹飪的效率，盡享烹飪的美味與樂趣。

在華帝對己身的高要求下，廚房美學也同樣重要，“好看”是對向來引領廚電行業(yè)顏值潮流的華帝產(chǎn)品的精妙詮釋。爆品三腔油煙機機身采用黑晶灰的高級輕奢配色，搭配簡約的幾何切面設計，完美匹配不同的廚房場景；華帝藝術家X1系列藝術家X1系列，12.6CM的纖薄機身設計，精致又高級，AWE展會上還展出了該系列的小清新配色，抓住了大量年輕人的眼球，讓他們看到了色彩繽紛的廚房美學。

要知道，除了是功能強者、顏值王者，在解決油污問題上華帝也是清潔大師，通過對產(chǎn)品的材質和功能的深入研發(fā)，華帝集成烹飪中心讓清潔成為一件容易的事，其采用了一鍵蒸水洗、易潔玻璃面板灶、可拆卸燃燒器、優(yōu)質搪瓷內膽等六重易潔設計，從主動清潔到被動清潔，比競品更精細化深入清潔痛點，為用戶一鍵減負，始終如一的貫徹“好清潔”三個字。

正是在這樣精益求精的產(chǎn)品標準要求下，才更能彰顯華帝集成烹飪中心的高端、高品質、領先和獨特，才更能體現(xiàn)華帝做集成烹飪中心的實力與底氣。

為用戶提供“科學品牌”價值

應該說，無論是“家居一體化”還是“好用、好看、好清潔”，都是在華帝的“科學品牌”新發(fā)展戰(zhàn)略引領下為用戶提供品牌“價值感”的一種具象化和高度凝練的詮釋。

“科學品牌”更像是流淌在華帝品牌血液中的獨特基因序列，展現(xiàn)著“專業(yè)”、“務實”和“嚴格”，“三好”標準，正是是“科學品牌”在華帝產(chǎn)品端直觀的體現(xiàn)和應用，做到以用戶需求為中心，打造一個高端美好廚房場景，進一步奠定了華帝在行業(yè)內的龍頭地位。

華帝股份董事長、總裁潘葉江對此表示：“當創(chuàng)新落實在產(chǎn)品上，我要求一定要堅持‘回歸用戶’，為用戶提供愉悅、無負擔的廚房生活體驗。所以，華帝提出了‘科學品牌’發(fā)展戰(zhàn)略，洞察用戶核心價值需求，用理性科技指引研發(fā)創(chuàng)新。”

所以華帝不僅關注為用戶創(chuàng)造健康、美好的廚房生活不斷優(yōu)化產(chǎn)品顏值、功能和使用體驗，還針對多重痛點深入研發(fā)。

在美學上，將廚電特性與敦煌標志性風、沙、水、煙元素結合,推出了敦煌套系廚電；在集成灶雙腔容積分配上，華帝PYD35經(jīng)過無數(shù)次推倒重來，創(chuàng)造出“32L+42L的黃金分腔比例”；在使用體驗上，華帝通過研發(fā)全新智能屏控制＋云平臺物聯(lián)網(wǎng)技術應用，提升智能廚房電器協(xié)同工作，讓用戶操作更便捷；在清潔上，華帝推出V-Clean智潔系統(tǒng)，在材質、工藝、技術上不斷發(fā)力，可以快速去除煙機內腔殘留油污，讓用戶真正解放雙手。

正是依托于華帝強大的技術實力，讓“科學品牌”更貼近用戶。截至2022年底，華帝已經(jīng)掌握有效專利總數(shù)達4124項，其中，發(fā)明專利375項，實用新型專利3018項，外觀設計專利731項，是廚電行業(yè)研發(fā)投入最多的企業(yè)之一，2022年華帝研發(fā)投入2.58億元，同比增長6.28%，進行了大風量智能超薄壁嵌攏吸油煙機的開發(fā)及應用研究、一代集成烹飪中心的開發(fā)及應用等研究，每一次研發(fā)創(chuàng)新，都離用戶的心更進一步。

可以預見，華帝集成烹飪中心也將踐行“科學品牌”回歸本質的特性，展現(xiàn)品牌專業(yè)性和對品質的嚴格把控，帶給消費者充分的確定感，營造全球高端品質廚房空間。

寫在最后：

正是有“家居一體化”做鋪墊、有“好用、好看、好清潔”做標準、有“科學品牌”觸達用戶這三大做背書，華帝成為專業(yè)集成烹飪中心兩大品牌之一乃是實至名歸。

在華帝營造的高端廚房場景下，讓美感和社交屬性并存，成為用戶的秀場、游樂場和心靈治愈場，讓每個用戶都可以“認真生活”，無懼清潔的繁瑣，感受智能廚房場景的便捷，提升烹飪的幸福感。

（元術）

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