集成烹飪中心賽道風(fēng)起云涌，華帝攜高端新品領(lǐng)跑

近年來(lái)，集成廚電領(lǐng)域又多了一匹“黑馬”：集成烹飪中心。憑借煙道上排分體設(shè)計(jì)、優(yōu)質(zhì)性能，集成烹飪中心受到越來(lái)越多追求高品質(zhì)廚房體驗(yàn)的消費(fèi)者的關(guān)注，如華帝新品集成烹飪中心就成為了開(kāi)年至今都備受關(guān)注的一大焦點(diǎn)。

說(shuō)到集成烹飪中心，就不得不提品類先行者的方太。2019年，方太率先推出集成烹飪中心這一新物種，給集成廚電提供了分體式形態(tài)的新思路，隨后，各大品牌紛紛入局，其中高端品牌華帝表現(xiàn)最為搶眼。如今，業(yè)內(nèi)兩大龍頭同臺(tái)競(jìng)技，就讓人不由思考：作為后起之秀，華帝集成烹飪中心表現(xiàn)如何？

集成之精髓，在于“集簡(jiǎn)”

家電行業(yè)資深觀察家劉步塵認(rèn)為：集成與簡(jiǎn)化相伴相生，集成化是指功能的集成，而簡(jiǎn)化則是指操作的簡(jiǎn)化，就好比目前備受追捧的自動(dòng)駕駛汽車，駕駛難度越來(lái)越低，但背后的電子技術(shù)越來(lái)越復(fù)雜。可見(jiàn)，一款優(yōu)質(zhì)的集成廚電產(chǎn)品不僅在于功能集成、外形簡(jiǎn)約，更要注重操作體驗(yàn)的優(yōu)化。

如方太集成烹飪中心，在空間上，基于“完全嵌入”理念，方太集成烹飪中心奉行的是嵌入式集成美學(xué)，要讓煙、灶、蒸、烤等多種烹飪功能完美融入家居場(chǎng)景；操作上，通過(guò)AI算法、人機(jī)互動(dòng)實(shí)現(xiàn)了主動(dòng)智能，讓操作方式更加靈活便捷，更搭載煙灶聯(lián)動(dòng)、煙蒸聯(lián)動(dòng)、煙烤聯(lián)動(dòng)及油煙、蒸汽自動(dòng)上排等多項(xiàng)技術(shù)，守護(hù)無(wú)煙凈味廚房空間。

而華帝集成灶則在功能集成、空間集成等方面更進(jìn)一步，在1m3的空間內(nèi)集合煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、隔水燉盅、保溫飯盒七大產(chǎn)品功能，纖薄機(jī)身的煙機(jī)搭配極簡(jiǎn)一體化設(shè)計(jì)的灶蒸烤一體機(jī)，讓廚房空間利用率極大提升。同時(shí)，搭配產(chǎn)品強(qiáng)有力的烹飪功能、技術(shù)性能、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，即使在小空間廚房也能輕松打造“一米空間七合一 15分鐘4菜1湯”全新廚房體驗(yàn)。

強(qiáng)悍性能重新定義“高效廚房”

華帝集成烹飪中心主打空間集成和高效烹飪，其中，高效烹飪以形式多樣、性能升級(jí)的烹飪功能實(shí)現(xiàn)。

如傳統(tǒng)烹飪形式下，華帝集成烹飪中心的爐頭打造華帝專業(yè)成熟的燃燒技術(shù)，可以提供分5個(gè)檔位精準(zhǔn)調(diào)節(jié)的0.7-5.2kW寬幅火力炬焰猛火，達(dá)到70%一級(jí)熱效率，滿足消費(fèi)者對(duì)高效、節(jié)能的產(chǎn)品需求。

除了灶臺(tái)烹飪，下方蒸烤區(qū)3檔蒸汽可調(diào)、兩大純蒸模式的蒸功能，5大專業(yè)烘烤模式、可實(shí)現(xiàn)1℃精準(zhǔn)控溫的烤功能，專業(yè)空氣炸功能，以及能夠智能調(diào)節(jié)火候的營(yíng)養(yǎng)燉功能，同時(shí)，開(kāi)啟一鍵保溫功能，能夠讓菜品在60℃的恒溫條件下長(zhǎng)效保溫達(dá)8小時(shí)。烹飪過(guò)程中，煙灶聯(lián)動(dòng)、煙蒸聯(lián)動(dòng)、煙蒸烤聯(lián)動(dòng)多種智能聯(lián)動(dòng)功能以及APP遠(yuǎn)程操控、NFC閃聯(lián)等操作輔助形式，從優(yōu)化體驗(yàn)、簡(jiǎn)化操作的層面讓廚電產(chǎn)品的智能技術(shù)落到實(shí)處。

灶蒸烤一體機(jī)一體化內(nèi)膽設(shè)計(jì)外加搪瓷內(nèi)膽、大玻璃面板不易沾染油污， ZF901更配置一鍵自清潔功能，高溫蒸汽高效殺菌，軟化油脂，一抹即凈，醬汁油污輕松去除。

不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在華帝今年正式入局之后，集成烹飪中心這一品類在兩大專業(yè)廚電品牌的加持下有望在2023年駛?cè)氚l(fā)展快車道，成為集成廚電領(lǐng)域的一股新勢(shì)力。隨著“全球高端品質(zhì)廚房空間的引領(lǐng)者”華帝的加入，集成烹飪中心的發(fā)展前景令人期待。

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