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都發(fā)力預(yù)制菜，海爾食聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢是唯一全套美食方案

來源：家居百科時間：2022年11月08日 16:55

???7分鐘做早飯，1小時做好一桌家宴……近年來，各類預(yù)制菜產(chǎn)品層出不窮，預(yù)制菜正成為舌尖上的“新寵”。同時，國家及地方針對預(yù)制菜相繼出臺了發(fā)展政策，在一定程度上助力預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展。在市場熱銷、政府扶持、資本助推下，一大批上下游企業(yè)紛紛入局搶占風(fēng)口，共同推動預(yù)制菜市場的進一步發(fā)展與擴大。

??風(fēng)口之下，龐大的市場空間引來了不少家電企業(yè)的關(guān)注布局。但隨著入局企業(yè)的增多，市場競爭逐漸激烈，各方布局也各有其側(cè)重點，如何才能不被時代洪流淹沒，走出獨屬于自己的差異化競爭優(yōu)勢？海爾食聯(lián)網(wǎng)給出了答案：提供行業(yè)唯一且全套的美食方案。

??行業(yè)多元化布局，呈現(xiàn)百花齊放之勢

??相關(guān)數(shù)據(jù)分析顯示，2022-2026年的預(yù)制菜行業(yè)預(yù)計增速在20%-30%左右，未來3-5年，我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)有望發(fā)展成下一個萬億市場。而在這個萬億大盤中，伴隨著人們快節(jié)奏的生活方式和消費方式，消費市場的滲透率也正在逐漸提升。目前暫未形成行業(yè)的巨頭，但家電企業(yè)的布局呈現(xiàn)出百花齊放的局面。

??一方面聚焦專業(yè)硬件布局，鏈接上下游產(chǎn)業(yè)，形成預(yù)制菜布局新方式。格力成立預(yù)制菜裝備制造公司，為預(yù)制菜上下游企業(yè)提供配套的專業(yè)化制造、存儲、運輸冷鏈設(shè)備；格蘭仕發(fā)布預(yù)制菜微波爐，并牽頭成立“大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)聯(lián)盟”，聯(lián)結(jié)了上下游產(chǎn)業(yè)，形成資源的聚集利用。

??另一方面聚焦網(wǎng)器加終端的布局，鏈接產(chǎn)品和用戶，打造預(yù)制菜閉環(huán)。美的推出智能家電與預(yù)制菜結(jié)合的智慧廚房解決方案，助推空氣炸鍋等廚房小家電產(chǎn)品的市場銷售；科沃斯集團旗下的添可推出了食萬智能料理機并配套相應(yīng)的凈菜，形成從賣網(wǎng)器到賣菜品的閉環(huán)。

??其實，不難看出，行業(yè)對于預(yù)制菜的布局雖各有側(cè)重點，無論是從設(shè)備發(fā)力還是出售預(yù)制菜，更多的是停留在提供單一產(chǎn)品或服務(wù)的模式上。而行業(yè)的發(fā)展更應(yīng)該是一種百態(tài)之勢，因為市場好不好，關(guān)鍵看能否滿足用戶對美食全場景需求。

??海爾全套美食方案，盡顯全鏈路生態(tài)之圖

??不同于行業(yè)的“單點”布局，海爾食聯(lián)網(wǎng)則是打造了全鏈路的物聯(lián)網(wǎng)美食生態(tài)平臺。它以提供行業(yè)獨一份的美食方案的方式入局預(yù)制菜市場，提供從買到做、一站全包的全流程、全套美食解決方案。

??在生活中最常見的廚房場景中，依托場景品牌三翼鳥海爾食聯(lián)網(wǎng)涵蓋了從產(chǎn)品到場景智慧化生活體驗。三翼鳥針對現(xiàn)代用戶的不同需求，進行“菜譜推薦，食材管理”，在了解用戶身體情況，建立用戶健康檔案，合理搭配營養(yǎng)配比，科學(xué)推薦食材，并且可以一鍵購買食材，節(jié)省用戶時間，滿足需求又降低時間成本。

??另外，針對多種菜品的制作需求，還能“一鍵烘焙，煙灶聯(lián)動”，做菜的同時可以及時吸除油煙，多種菜品一鍵烘焙，解放用戶雙手，拒絕油煙危害。在吃完后，還可以聯(lián)動洗碗機洗碗，解放雙手，輕松做到健康的生活體驗。

??值得一提的是，依托無界生態(tài)優(yōu)勢，用戶大的廚房生活需求一站滿足。在吃的方面，海爾食聯(lián)網(wǎng)整合餐飲品牌、加工廠、原料方、冷鏈物流到廚師全產(chǎn)業(yè)鏈資源，實現(xiàn)從買到做一管到底。例如用戶在阿爾法魚小程序上下單北京烤鴨，緊接著順豐冷鏈物流直接送貨上門，最后只需要智慧烤箱一鍵操作，“?！币幌拢湍艹陨险诿牢兜谋本┛绝?。

??在廚房建設(shè)方面，海爾食聯(lián)網(wǎng)不僅能提供嵌入式廚電產(chǎn)品，還能提供全流程的配套廚改服務(wù)。依托三翼鳥1+N服務(wù)體系，整合了家裝、設(shè)計、家居、廚電等行業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源，為用戶為提供從設(shè)計、安裝、裝修再到關(guān)懷服務(wù)的全流程的十免服務(wù)，帶來一站式廚房煥新解決方案，最快7天就能完成，高效定制智慧廚房。

??由此可見，海爾食聯(lián)網(wǎng)堅持從用戶需求出發(fā)，創(chuàng)新“智慧網(wǎng)器+數(shù)字化烹飪程序+標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)預(yù)制菜”的生態(tài)模式，提供了行業(yè)內(nèi)唯一且全套的美食方案，為用戶創(chuàng)造了極致的生活體驗。