破界而來，看米家集成灶如何攪動行業(yè)格局

一直以來，米家都致力于營造體驗全面領(lǐng)先的智能生態(tài)，專注為用戶打造更豐富的互聯(lián)互通的場景體驗。而廚房作為家庭生活的重要空間之一，傳統(tǒng)廚電廠商往往存在開發(fā)系統(tǒng)不統(tǒng)一、通信技術(shù)不一致、操作繁瑣復(fù)雜等情況，因此，為用戶打造一個智能的廚房，閉環(huán)小米智能家居的完整體驗，一直是米家努力的方向。

近日，米家智能廚房S1系列正式上線，包括蒸烤一體集成灶、煙機、蒸烤一體機、洗碗機4款重磅新品，這也是小米首次提出米家智能廚房的概念。

將米家基因注入集成灶

事實上，作為互聯(lián)網(wǎng)智能家居科技企業(yè)，小米早就開始布局廚房大家電，2019年開始推出米家廚電三件套，如今，小米躬身入局集成灶領(lǐng)域，并推出了一款帶有明顯小米印記和標(biāo)簽的智能蒸烤一體集成灶S1。

首先，米家品牌在用戶心智中天生的科技屬性是其最大的優(yōu)勢。智能蒸烤一體集成灶S1把三個功能模組的操作集成在一個平面，并搭配磁控旋鈕技術(shù)的引入，不僅美觀，還能減少用戶蹲下操作的時間。而蒸烤箱部分的自動開門設(shè)計，高端體驗下節(jié)省了廚房動線的空間，同時人性化地避免了對用戶膝蓋的磕碰。

其次顏值外觀方面，“Mi look”的設(shè)計風(fēng)格已經(jīng)在過去6年里真正影響甚至改變了國內(nèi)家電產(chǎn)品的設(shè)計趨勢，在此基礎(chǔ)上，此次集成灶產(chǎn)品大膽采用曜石黑作為主色調(diào)，同時在顯示屏、門把手、門板絲印等方面做了套系產(chǎn)品間的統(tǒng)一，滿足用戶對廚房整體美觀的要求。

此外，“性價比為綱是小米一直以來的鐵律”，米家智能廚房相關(guān)負責(zé)人如是說。米家依托顛覆性的商業(yè)模式和效率，帶著一種“炮制雖煩，必不敢省人工；品味雖貴，必不敢減物力”的理念，以工匠精神踏踏實實做產(chǎn)品，打破行業(yè)內(nèi)不合理的溢價。

米家廚衛(wèi)大電業(yè)務(wù)部總監(jiān)王錚磊在采訪中也表示，“米家始終堅持技術(shù)為本，性價比為綱，做最酷的產(chǎn)品，和用戶交朋友，多傾聽用戶的心聲，選準目標(biāo)市場，踩好節(jié)奏，用工匠精神堅持做更能滿足用戶需求的好產(chǎn)品，為用戶提供最智能、最酷的產(chǎn)品體驗?！?/p>

長線布局，完善整體場景

隨著消費升級帶來的消費需求多元化，有著在功能上的高度集成以及空間上的高效利用優(yōu)勢的集成灶產(chǎn)品頗受消費者青睞。并且通過數(shù)據(jù)可以看到，2021年，集成灶行業(yè)以超30%的規(guī)模漲幅再次領(lǐng)跑廚電板塊，成為整體家電品類中的一抹亮色，如此成績也吸引了諸多品牌加速入場，尤其是進入2022年來，傳統(tǒng)廚電品牌華帝、老板、方太也紛紛爭相入局集成灶領(lǐng)域，搶占市場資源。

可以看到，小米此時推出集成灶產(chǎn)品絕不是心血來潮，也不是盲目追逐市場熱點，而是深入研究，長期布局，謀定后動的選擇。

另一方面，隨著這次S1套系的全面上線，米家的廚電品類得到了完善，廚房場景更完整，廚房場景與其他智能家居場景間的聯(lián)動也變得更豐富。

誠如王錚磊作所言，米家作為一個破局者，這次推出的4個大品類構(gòu)成的S1套系產(chǎn)品不僅延續(xù)了米家廚電品類上的基本智能屬性，更是在產(chǎn)品創(chuàng)新和專業(yè)性上真正做到了行業(yè)頂流，同時在場景上可以實現(xiàn)更多無縫級別的體驗升級。例如米家的新風(fēng)空調(diào)、新風(fēng)機、零冷水燃氣熱水器也可以根據(jù)用戶設(shè)置的條件，在烹飪中、烹飪后運行啟動，始終保持室內(nèi)新風(fēng)流動，熱水無需等待。如此一來，其不再僅是廚房家電，它更是終端打通、全場景融合的智能互聯(lián)新體驗。

成為攪動集成灶市場的鲇魚

可以肯定的是，隨著米家智能廚房S1套系的上市，勢必給行業(yè)帶來了不小的沖擊，鲇魚效應(yīng)預(yù)期會給產(chǎn)業(yè)帶來以下幾個方面的變化。

從產(chǎn)品層面來看，在整個廚電行業(yè)向高端化、集成化、智能化進階的趨勢下，對于產(chǎn)品的布局，小米從來不局限于產(chǎn)品本身。作為最早搭建智能家居產(chǎn)品體系的品牌之一，小米在智能家電產(chǎn)品的功能塑造和互聯(lián)互通上沉淀了較為深厚的優(yōu)勢，米家集成灶的上市或可能促進行業(yè)在智能廚電、智能廚房、智能家居三個維度深入思考，加速提升智能化戰(zhàn)略的落地。

從行業(yè)角度來看，小米一向以高性價比著稱，且此次推出的S1套系產(chǎn)品的性價比對比行業(yè)友商是有極強殺傷力的。整體來看，小米通過自身和產(chǎn)業(yè)鏈上的極致效率，促成市場開放、公平、透明的競爭，消除傳統(tǒng)的廠家和用戶間信息的不對稱性，也以此來推動行業(yè)整體的效率提升，擠出不合理的溢價。

與此同時，小米此番躬身布局集成灶，憑借品牌自帶的流量也會產(chǎn)生擴大市場的積極作用。而且從受眾群體畫像特征來講，小米品牌的用戶粉絲或許會更加青睞集成灶產(chǎn)品，對這一新興品類擴大市場影響，增長消費端知名度也有一定的推動作用。

最后：

無論未來格局如何，可以肯定的是，隨著小米這樣的實力玩家入局，必將更多企業(yè)匯集到這條烹飪細分賽道上，做大集成灶市場的同時，以創(chuàng)新科技力解決用戶痛點，為國人帶來更多烹飪創(chuàng)造力。

（砍地森）

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