▲?m_inks design & (株)閔敬植建筑事務所《康豆》是用大豆長時間熟成后制作的大醬為底料的韓餐里介入西方的套餐概念，展示新型韓餐文化的餐廳。 首先根據(jù)韓餐廳的形象，盡可能恢復原有韓屋擁有的寧靜氛圍和原來的舊建筑狀態(tài)為設計焦點。以此為基礎，傳統(tǒng)的細致美和建筑的粗糙美學相融合作為設計概念，從設計角度解釋韓屋的特點。▼?m_inks design & (株)閔敬植建筑事務所
建筑前端的韓屋起，往里延伸的又長又矮的建筑，利用韓屋特有的空間特性，比如流水般流暢的結構來再現(xiàn)，以此圈定空間的框架。從傳統(tǒng)瓦屋頂和院落組成的建筑入口進去，就能遇到傳統(tǒng)和現(xiàn)代建筑巧妙融合的接待區(qū)，在那里又能遇見進入核心空間的走道。 ▼?m_inks design & (株)閔敬植建筑事務所
長廊端頭的窗戶映出窗外的風景，就這樣很自然地到達建筑的中心，這里能夠感受到透過韓紙窗照進來的溫暖的陽光以及能夠使空間變寬敞的天幕挑空空間，這是設計的核心部分。▼?m_inks design & (株)閔敬植建筑事務所
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通過天井進到建筑里面的空間，天幕下的橫窗再次體現(xiàn)空間的立體感并讓客人享受優(yōu)美的風景。▼?m_inks design & (株)閔敬植建筑事務所
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并且與此處連接的二層露臺上也設置自動遮陽，送出因時間和季節(jié)而變化的天空和大自然景色。▼?m_inks design & (株)閔敬植建筑事務所
康豆餐廳將韓屋的特征和建筑美學相結合，與大自然和時間的變化一同送出感性流線的空間設計。▼?m_inks design & (株)閔敬植建筑事務所
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項目名：康豆文化餐廳(Congdu Food & Culture)
項目地：韓國首爾中區(qū)德壽宮路116-1
完成時間：2013年
設計公司：（株）閔敬植設計事務所
建筑面積：982.5平方米
建筑規(guī)模：地上2層，地下1層
攝影：金鐘伍(Jongoh Kim)
閔敬植 MIN KYUNG SIK 北京履露齋總經(jīng)理、建筑師； m_inks design & (株)閔敬植建筑事務所代表；美國建筑師協(xié)會(AIA)、韓國建筑師協(xié)會、韓國室內建筑師協(xié)會(KOSID)、韓國國家博物館學會會員畢業(yè)于首爾大學園林學院及環(huán)境研究生院，1978年起師從金壽根先生開始建筑生涯，曾任金壽根先生事務所紐約辦事處負責人，1986年因先生的離世離開先生的事務所，之后在Skidmore, Owings & Merrill紐約事務所當首席設計師。目前在首爾運營閔敬植建筑事務所，并與建筑師承孝相一起任北京履露齋事務所共同代表。持有美國紐約州建筑師資格證，曾在京畿大學建筑學院，首爾大學園林學院，亞洲大學建筑系，漢陽大學建筑系及中央大學建筑研究生院的設計工作室執(zhí)教過。He started architectural design pratice at Kim Swoo Geun's studio in 1978, upon gradudations of Landscape Architecture and Urban Design at Seoul National University in Korea and left Mr. Kim's New York studio due to his death in 1986. After that he joined Skidmore, Owings & Merrill New York office as senior designer.Presently he runs his own design studio in Seoul and also is in charge of IROJE Beijing office as Mr. Seung's partner.He is New York State LIcense architect and has various experiences in teaching at design studios such as Kyung-gi University, Seoul National Unversity, A-Joo University, Hanyang Univeersity and Joongang University.
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網(wǎng)址: 閔敬植MIN KYUNG SIK ：康豆文化餐廳 http://businessinterruptionsclaims.com/newsview6537.html
