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老板電器蒸烤炸一體機(jī)，“蒸烤混動”演繹烹飪黑科技

來源：家居百科時(shí)間：2021年09月29日 08:54

9月25日，老板電器舉辦以《你好，創(chuàng)造者》為主題的第一屆烹飪創(chuàng)造者大會，傳遞出“科技激發(fā)烹飪創(chuàng)造力”的品牌價(jià)值，與同為創(chuàng)造者的用戶開啟一段全新的烹飪創(chuàng)造之旅，通過全新發(fā)布的老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926E，實(shí)地體驗(yàn)多元的烹飪創(chuàng)造力。

布局嵌入式市場，打造增長新曲線

隨著國人消費(fèi)升級換擋提速，人和食物比任何時(shí)候走得都更快，廚電更新?lián)Q代需求更加明顯，愈發(fā)趨向高端智能廚電，單一的烹飪方式和烹飪設(shè)備已無法滿足多元化飲食需求，其中嵌入式蒸烤一體機(jī)在傳統(tǒng)廚電品類增速放緩的背景下，作為新興廚電品類，其強(qiáng)勁的增長勢頭讓本土廚電品牌紛紛爭相入局，老板電器也不例外。

據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年復(fù)合功能的一體機(jī)產(chǎn)品零售額為33億元，同比增長17.5%，其中嵌入式復(fù)合機(jī)整體市場規(guī)模達(dá)到25億元，同比上漲53%，預(yù)計(jì)未來仍有較大的增長空間。

此次，在老板電器第一屆烹飪創(chuàng)造者大會上，發(fā)布了全新創(chuàng)造者系列產(chǎn)品，這是一套集科技與顏值為一身的ding尖之作。其中，面對大熱的蒸烤一體機(jī)品類，老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926E，毫不夸張地說，在各方面都領(lǐng)先行業(yè)發(fā)展整整一代水平，勝任日常生活中所有的烹飪場景需要，輕松實(shí)現(xiàn)對于中式烹飪的美好想象。

聚焦烹飪黑科技，蒸烤炸“全能王”亮相

作為老板電器在嵌入式一體機(jī)領(lǐng)域的又一突破性產(chǎn)品，老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926E秉承了創(chuàng)造者系列的設(shè)計(jì)理念。設(shè)計(jì)師將源于寒武紀(jì)冰川的視覺靈感，充分發(fā)揮在產(chǎn)品外觀上，冰清無暇的極光設(shè)計(jì)語言，搭配金屬拉絲紋理，使設(shè)計(jì)美感在簡與奢之間的肆意綻放。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，容量從45L升級到65L，滿足各種聚會場景，做到了行業(yè)真正意義上的大容量。在奢華高端品質(zhì)與大容量雙重優(yōu)勢助力下，無論是三口之家還是四世同堂，都能輕松享受高品質(zhì)烹飪生活。

65L大容量，滿足日常絕大多數(shù)烹飪需要

在產(chǎn)品技術(shù)上，老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926E具備蒸烤行業(yè)迄今為止最為ding尖的技術(shù)成果——蒸烤混動技術(shù)，實(shí)現(xiàn)澎湃蒸、旋風(fēng)烤、多段組合烹飪?nèi)?xiàng)黑科技。其中，澎湃大蒸汽系統(tǒng)具有預(yù)熱快、蒸汽大、穿透力強(qiáng)等特點(diǎn)，與上代產(chǎn)品相比，預(yù)熱時(shí)間不足4分鐘，提升29%；強(qiáng)勁蒸汽量高達(dá)11.8L/min，提升55%；單位時(shí)間蒸熟的食物更多，比行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高38%。在面對烘焙、燒烤等需求時(shí)，多維立體勻烤系統(tǒng)，配合全腔熱風(fēng)循環(huán)，最高烤溫可達(dá)250°C，食材加熱上色更均勻；多段組合烹飪技術(shù)，能將不同的烹飪方式進(jìn)行隨心組合，每段可選擇10幾種模式，輕松創(chuàng)造出上百種美味。同時(shí)，還可通過提前設(shè)置烹飪順序與時(shí)間，無需二次設(shè)置，美味出爐可謂是一氣呵成！

蒸烤多段組合，輕松復(fù)刻各種經(jīng)典美食

現(xiàn)場，老板電器新品代言人的孟美岐親口品嘗了老板蒸烤炸一體機(jī)烹制的低脂紅薯，并直言“和油鍋里炸出來的一樣好吃”。而其口感與營養(yǎng)兼?zhèn)涞拿卦E就在于這款產(chǎn)品的無油低脂空氣炸功能，運(yùn)行時(shí)，鈦金加熱風(fēng)扇以2000r/min的轉(zhuǎn)速高速運(yùn)轉(zhuǎn)，腔內(nèi)形成高溫?zé)犸L(fēng)逼出食材油脂，無需添油即得酥脆口感，帶來無負(fù)擔(dān)的美食享受。

在ROKI智能烹飪系統(tǒng)的幫助下，海量菜譜都可以一鍵烹飪

值得一提的是，這款產(chǎn)品還是一款真正實(shí)現(xiàn)數(shù)字化烹飪的黑科技產(chǎn)品。在蒸烤炸一體機(jī)上，老板電器獨(dú)創(chuàng)的AI中式烹飪曲線，精準(zhǔn)還原4000余道大師美味菜譜。不僅如此，“ROKI智能烹飪系統(tǒng)”和“烹飪創(chuàng)作工場小程序”的應(yīng)用，也讓烹飪創(chuàng)造的過程變得更加簡單、有趣。ROKI智能烹飪系統(tǒng)作為核心程序，鏈接產(chǎn)品與用戶，通過創(chuàng)造、記錄、還原、分享AI中式烹飪曲線，幫助用戶在烹飪創(chuàng)造中尋找“最優(yōu)解”。而烹飪創(chuàng)作工場小程序，則為用戶提供了海量菜譜，幫助用戶開啟烹飪能力的進(jìn)階之旅。

回看老板電器在今年所取得的成就， 1月-8月市場零售份額，嵌入式品類（蒸烤微）占比26%，位居行業(yè)第一。其中，線下一體機(jī)品類占比yao遙領(lǐng)先，高達(dá)33.6%。在此背景下，老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926E的推出，不僅再次強(qiáng)化了老板電器在一體機(jī)等品類的領(lǐng)先優(yōu)勢，而且率先開啟了數(shù)字化烹飪的發(fā)展模式。

正如老板電器總裁任富佳所言，老板電器始終將引領(lǐng)烹飪生活變革、創(chuàng)造人類對廚房生活的美好向往，作為企業(yè)使命。在新時(shí)期背景下，老板電器所有產(chǎn)品創(chuàng)新的邏輯，就是用更懂中式烹飪的廚房電器，來解決中式烹飪的負(fù)擔(dān)，助力烹飪創(chuàng)作，激發(fā)烹飪創(chuàng)造力，讓更多用戶迸發(fā)出探索烹飪的熱情和靈感。

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