蒸烤就夠了?不,零油空氣炸,老板一體機(jī)開啟烹飪新時(shí)代
2021年3月29日,老板電器在成都召開了老板蒸烤炸一體機(jī)新品上市發(fā)布會——“蒸烤炸三重奏,悅享烹飪新時(shí)代”,寓意著蒸、烤、炸三種功能奏響中國廚房新樂章,帶給消費(fèi)者更高端、更愉悅的烹飪體驗(yàn),也代表著蒸烤炸一體機(jī)將與消費(fèi)者琴瑟和鳴,攜手邁入蒸烤炸新時(shí)代。在老板電器這場發(fā)布會中,最亮眼的莫過于蒸烤炸一體機(jī)CQ926。
回顧往昔,專注于中式烹飪的老板電器早在2009年就開發(fā)了第一臺老板蒸箱。隨后,他們十年磨一劍,在2019年推出了第一代國內(nèi)首創(chuàng)蒸烤一體機(jī)。如今,他們又發(fā)布了全新的蒸烤炸一體機(jī)CQ926,可以說老板電器一直在科技賦能,創(chuàng)新迭代,始終在滿足國人對廚房生活的美好向往。
蒸烤炸一體機(jī),給予用戶1+1+1>3的體驗(yàn)
熟悉老板電器套系化產(chǎn)品的朋友都知道,套系化產(chǎn)品解決了用戶烹飪前、中、后全鏈路的場景需求,提供真正適合中國廚房的解決方案。與此同時(shí),老板電器也不斷在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)與其他品類的疊加或革新功能。
老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926正是基于這一方向所研制,這款產(chǎn)品首次將蒸烤一體機(jī)升級為蒸烤炸一體機(jī),新增的“零油空氣炸”技術(shù),做到了口感與健康的平衡,讓更多消費(fèi)者享受美食時(shí)沒有心理負(fù)擔(dān),其“炸”的功能可以替代且優(yōu)于空氣炸鍋,真正做到1+1+1>3!
當(dāng)然,CQ926不止有新穎的“炸”功能,同時(shí)也將蒸與烤的功能做到極致,創(chuàng)造出了多種全新的烹飪方式:
「150℃高溫蒸」:150℃高溫蒸是老板蒸烤一體機(jī)所獨(dú)有,普通蒸箱無法實(shí)現(xiàn)的溫度,在該溫度下,可以使食物蒸得更快,蒸得更透,也同樣保證食材的鮮嫩。
「蒸汽嫩烤」:在該模式下,老板電器做到了蒸&烤二合一,避免了傳統(tǒng)烤箱易烤干、烤焦的問題,蒸烤一體機(jī)根據(jù)不同的食材來輔助不同的蒸汽,讓食物外脆里嫩,更加多汁。
「多段烹飪」:在多段烹飪模式下,3段蒸烤可以交替工作,每段更有6種不同的烹飪模式,組合起來就有上百種美食烹飪技法,保證食物層層入味。
此外,CQ926還采用了搪瓷內(nèi)膽的材質(zhì),相比市面上主流的不銹鋼內(nèi)膽,搪瓷內(nèi)膽使得蒸烤炸一體機(jī)耐高溫,也更易清潔。
5寸TFT觸控彩屏面板的加入,相比冰冷的按鍵會更顯科技感,用戶也可以通過觸屏滑動更為精確地控制模式、溫度和加熱時(shí)長,尤其是溫控可以精確到1℃,整體操作方式更智能化也更易上手。
硬件軟件齊上陣,共同構(gòu)建智能烹飪生態(tài)圈
在不斷提升產(chǎn)品力的同時(shí),老板電器還積極打造中國新廚房的軟實(shí)力。2020年,老板電器成立了行業(yè)唯一一個(gè)中式烹飪學(xué)院,建設(shè)全球最大中式烹飪曲線數(shù)據(jù)庫。截至目前,已成功收集超過5000道中式菜品烹飪曲線。對于用戶而言,中式烹飪曲線能夠幫助他們更容易地掌握烹飪過程,實(shí)現(xiàn)烹飪能力進(jìn)階,這也是對中式烹飪火候、時(shí)間不易把握、效果難以復(fù)制的理想解決方案。
回顧42年發(fā)展歷程,老板電器始終秉承科技、專業(yè)、高端的品牌基因,不斷開拓創(chuàng)新,引領(lǐng)行業(yè)突破。此次老板蒸烤炸一體機(jī)CQ962的面世,也是對其創(chuàng)新精神與品牌基因的最佳體現(xiàn),在未來老板電器也會不斷助力烹飪創(chuàng)作者,激發(fā)烹飪創(chuàng)造力,為消費(fèi)者構(gòu)建更美好的中式廚房新生態(tài)。
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