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網(wǎng)紅料理機連呼賣不動，抖音主播無奈廚房類產(chǎn)品需求驟降

來源：家居百科時間：2021年08月02日 10:50

宅經(jīng)濟消退，小家電銷售熱潮降溫。

　　7月30日，一名在抖音擁有超20萬名粉絲的主播告訴時代周報記者，去年因疫情影響，大量民眾宅家，破壁機、料理機、小蒸燉鍋等廚房小家電受到市場親睞。今年疫情防控形勢平穩(wěn)，宅家人數(shù)大降，“廚房小家電不太好賣了”。這名主播原以廚房類小家電為主銷產(chǎn)品，現(xiàn)在正不斷減少相關(guān)產(chǎn)品品類。

　　奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，國內(nèi)小家電零售額同比下降8.6%。7月19日至7月25日，豆?jié){機、榨汁機、養(yǎng)生壺等廚房小家電線上銷售額又遭遇環(huán)比下降。清潔類小家電是少數(shù)保持銷售額增長的小家電品類。

　　7月30日，時代周報記者聯(lián)系小家電企業(yè)小熊電器(002959.SZ)、天際股份(002759.SZ)，希望了解上述相關(guān)問題，截至發(fā)稿未獲回應(yīng)。

　　“廚房小家電進入瓶頸期，消費者購買后使用頻次不高是廚房小家電的‘硬傷’之一，去年小家電市場暴發(fā)更是提前透支市場需求。非剛需的廚房小家電謀求未來增長，還要靠打造新爆款?！?月30日，奧維云網(wǎng)(ACV)小家電事業(yè)部總經(jīng)理李婷告訴時代周報記者。

　　廚房小家電需求下降

　　7月31日，抖音主播魏斌(化名)向時代周報記者回憶，2020年全年廚房小家電銷量都很火爆，包括破壁機、料理機、小蒸燉鍋等。當年雙十一和6·18購物節(jié)，他和其他工作人員在倉庫連續(xù)打包了三天。

　　這一勢頭在今年戛然而止。起初，人們以為是價格問題，由于原材料漲價，今年廚房小家電普遍漲價10%左右。對此，魏斌也提前囤貨，盡量不讓終端售價漲太多，但銷量還是上不去。

　　“銷量不好，漲價是一個原因，但很多小家電漲了十幾元錢、幾十元錢，總價也就是幾十元、小幾百元，消費者沒有這么敏感。銷量上不去，主要還是因為沒需求?！蔽罕罂偨Y(jié)稱。

　　8月1日，時代周報記者在主流電商平臺看到，不少品牌的蒸蛋器價格在10-50元;榨汁機一般不超過100元;不少主流品牌破壁機價格在400元左右。雖然面臨原材料價格上漲，但為促進銷售，不少小家電產(chǎn)品也會推出降價活動，有些破壁機降價甚至超過100元。

　　市場遇冷，各小家電企業(yè)難以獨善其身。

　　據(jù)業(yè)績快報，新寶股份(002705.SZ)今年上半年凈利潤同比下滑27.04%;天際股份小家電業(yè)務(wù)虧損，該業(yè)務(wù)占比降至20%以下;明星小家電概念股小熊電器一季度凈利潤同比下滑12.8%。

　　天際股份直言，其主要小家電產(chǎn)品包括電熱水壺、蒸蛋器、榨汁機等，報告期內(nèi)，小家電業(yè)務(wù)經(jīng)營困難，銷售額同比下降15%，已對公司整體業(yè)績形成拖累。

　　小熊電器在4、5月的投資者關(guān)系活動中稱，去年1-3季度的利潤或營收形成高基數(shù)。疫情擾動下，今年上半年實現(xiàn)增長較難，下半年業(yè)績增長也存在不確定性。因產(chǎn)品推出有節(jié)奏，保持業(yè)績健康持續(xù)增長需付出較大努力，后續(xù)新品開發(fā)將加大力度。

　　7月30日，新寶股份相關(guān)負責(zé)人向時代周報記者表示，公司確因原材料漲價感受到很大壓力，至于是否有把握控制相關(guān)負面影響，還要看具體的經(jīng)營數(shù)據(jù)判斷。

　　在李婷看來，除透支需求、打亂新品開發(fā)節(jié)奏，去年諸多企業(yè)開展低價競爭，價格低至二三十元一件，質(zhì)量不好導(dǎo)致消費者體驗差，加速廚房小家電市場走向衰退。

　　以洗碗機為例，魏斌告訴時代周報記者，大量涌入市場的低端洗碗機，烘干和存碗功能不完善，甚至有烘干過后碗筷還發(fā)霉的情況。普通消費者貪圖便宜，購買后反饋很差。

　　尋找新爆款

　　陷入僵局的廚房小家電市場亟需新爆款。

　　“很多廚房小家電不是剛需，可能也無法真正成為剛需。功能單一的小單品需拓展新品類，在飲品等方面做細分化產(chǎn)品，挖掘凈水機、奶茶機等市場，或者將小家電功能集成，吸引消費者購買。大單品本身還有突破空間，若能像此前推出破壁機、IH電飯煲這類創(chuàng)新產(chǎn)品，便能使市場煥然一新?！崩铈帽硎?。

　　上述新寶股份相關(guān)負責(zé)人告訴時代周報記者，中國的小家電市場遠遠未飽和，技術(shù)迭代、品類推陳出新都是未來發(fā)展關(guān)鍵。如去年推出的網(wǎng)紅搖搖杯，廚房小家電到底歸屬于電動類還是充電類已很難界定，值得重新定義的廚房小家電，未來還有很多可能。

　　在廚房小家電外，企業(yè)正在探索更多細分小家電品類。

　　據(jù)2020年年報，新寶股份已募集資金投入智能家居電器項目、健康美容電器項目，兩個項目投資總額分別達2.86億元和1.75億元。

　　小熊電器近期在回復(fù)投資者提問時則指出，公司2018年開始進入的個護、母嬰品類已有一定進展，銷售額增速較高，希望今年這些新品類有更大增長。

　　近年，洗地機、掃地機等清潔小家電產(chǎn)品智能化進展迅速，市場規(guī)模快速壯大。

　　奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，線上掃地機器人3500-3999元價位的銷售占比提升最顯著，6月掃地機器人銷量同比增長18.55%。掃地機器人正處量價齊升的增長期。

　　“疫情后全面復(fù)工，健康消費意識快速走強，縱觀家電大盤，健康、懶人、舒適等品類延續(xù)高增長，掃地機器人和洗地機成為清潔類電器行業(yè)增長雙驅(qū)動?！眾W維云網(wǎng)相關(guān)報告指出。

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