食材營(yíng)養(yǎng)怎么保證不流失?海爾冷柜細(xì)胞級(jí)冷凍再獲標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證

在食材冷凍過(guò)程中，你是不是也碰到過(guò)從冷柜拿出來(lái)的肉，解凍后流血水、吃起來(lái)沒嚼勁的現(xiàn)象?就在前不久，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)發(fā)布了《食材細(xì)胞級(jí)冷凍保鮮標(biāo)準(zhǔn)》，從冷凍深度、溫度波動(dòng)以及細(xì)胞冷凍冰晶面積等方面規(guī)范了冷柜的保鮮能力，為你解決食材長(zhǎng)時(shí)間冷凍引起的口感差、營(yíng)養(yǎng)流失等苦惱。

　　作為這一標(biāo)準(zhǔn)的聯(lián)合制定者，海爾冷柜從用戶健康需求出發(fā)，以標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用臥式、立式冷柜全矩陣產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步升級(jí)。比如，海爾臥式多款冷柜遠(yuǎn)超食材細(xì)胞級(jí)冷凍保鮮標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)-40℃、-60℃深冷低溫，滿足高端食材長(zhǎng)久保鮮需求;而海爾立式冷柜更通過(guò)立式分儲(chǔ)格局，為用戶提供精致專業(yè)的冷凍保鮮解決方案。

　　非常時(shí)期，飲食安全尤為重要。海爾冷柜始終以用戶需求為核心，創(chuàng)新食材安全冷凍保鮮方案。這在為用戶飲食健康保駕護(hù)航的同時(shí)，也推動(dòng)了整個(gè)制冷行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

（來(lái)源：中國(guó)家電網(wǎng)）

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