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IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別是什么？差距大嗎？

來源：家居百科時間：2021年06月28日 11:19

??現(xiàn)如今，人們對生活的要求越來越高，這一點在選電飯煲上就得以凸顯。時下，較為火熱的電飯煲當屬ih電飯煲。說到這里，相信很多人要問了：IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別是什么？哪個更好？差距大嗎？

??IH電飯煲和普通電飯煲最大的區(qū)別就在于它們的加熱方式，IH電飯煲主要是依靠電磁感應技術(shù)，磁力線穿透鍋體，對其內(nèi)膽進行全方位立體加熱，米粒受熱更加均勻，加熱速度也較快，這樣煮出來的米飯顆粒飽滿、香甜可口。而普通電飯煲煮出來的米飯，由于是底盤加熱的方式，因為其受熱不均勻，常常會看到鍋底有鍋巴產(chǎn)生，而且軟硬也不均勻，甚至有可能夾生。所以，要論IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別，這就是最大的區(qū)別。

??蘇泊爾有一款遠紅外本釜IH電飯煲，就是運用電磁感應技術(shù)，磁力線穿透鍋體，對其內(nèi)膽進行全方位立體加熱，不同的是，這款電飯煲在此基礎上還采用了遠紅外上蓋加熱方式?？梢哉f，蘇泊爾的這款遠紅外本釜IH電飯煲打破了技術(shù)壁壘，將可視化的“遠紅外”穿透ih加熱技術(shù)、廣口球底本釜內(nèi)膽和活芯聰明火烹飪曲線三個技術(shù)完美融合，旨在還原米飯的至真味道。

??相較于普通加熱以水為介質(zhì)，通過熱傳遞逐步滲透至米粒熱量易損耗，遠紅外線可以穿透加熱讓高溫直達米芯，在受熱更均勻的基礎之上提高了米飯的空氣蓬松感。

??不得不承認，IH技術(shù)對于米飯的口感確實有著一定程度的提升。超市買來的同樣的大米，一切外在條件相同的情況下，用柴火煮出來的米飯就是要比普通電飯煲煮出來的米飯要香甜可口。IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別，也體現(xiàn)在了最終煮出來的米飯口感上。

??而蘇泊爾的這款遠紅外本釜ih電飯煲煮出來的米飯口感與柴火煮出來的米飯一樣，十分香甜、軟糯，主要就是這款電飯煲在蒸煮過程中，使其米粒受熱均勻，并且ih電飯煲一般能達到 1450W 甚至更高的功率，可以起到迅速升溫加熱的效果，讓米飯均勻受熱的同時，還可以大大縮短煮飯時間。相信用過蘇泊爾這款遠紅外本釜ih電飯煲的朋友都深有體會。

??讀到這里，是不是對IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別，有了一定的了解呢。個人感觸而言，對于電飯煲的選擇，其加熱方式、內(nèi)膽材質(zhì)、實用、美觀都是重要考量標準，如果不想花太多精力在選擇電飯煲上，不妨選擇蘇泊爾的這款遠紅外本釜IH電飯煲。畢竟，IH電飯煲與普通電飯煲的區(qū)別，在它的身上是充分展現(xiàn)出來了。

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