權(quán)威檢測！海信真空冰箱保鮮效果顯著

??近日，中國家用電器研究院設(shè)計研究與評測中心對海信真空冰箱進(jìn)行了評測，測評結(jié)果顯示“真空頭等艙的保鮮效果顯著，真空保鮮實現(xiàn)了更好的保鮮功能?！?/p>

??為了驗證真空頭等艙的保鮮效果，評測中將同一批次的果蔬分別貯藏于真空頭等艙中與普通冷藏室隔板上，試驗結(jié)果表明，真空頭等艙的葉綠素及維生素C保有率、果蔬失水率均顯著優(yōu)于普通冷藏室，而且貯藏于真空頭等艙中的肉類汁液損失率較低。

??海信冰箱的真空頭等艙為什么能有效留住新鮮呢？這都得益于它的保鮮黑科技“真空冰溫科技”，創(chuàng)造性地將真空環(huán)境和冰溫環(huán)境結(jié)合在一起，將內(nèi)部氣壓維持在0.8個大氣壓左右，含氧量極其稀少，有效抑制食材中活性酶的氧化，同時還能做到不破壞細(xì)胞壁，保持食材細(xì)胞的活性。

??真空頭等艙內(nèi)，食材保鮮時間能延長，是因為食材變質(zhì)的條件發(fā)生了改變。首先，真空環(huán)境下，微生物、各種促進(jìn)酶很難生存，防止細(xì)菌滋生，留住新鮮口感；其次，頭等艙內(nèi)的氧氣大大減少，各種化學(xué)反應(yīng)無法完成，食材不會被氧化，所以可以保持食材營養(yǎng)元素不流失、維持健康品質(zhì)。而且真空頭等艙可以保持濕度均衡，珍品干貨獨立分儲防止受潮；獨立密封的儲存空間，還能避免串味問題的發(fā)生。

??擁有海信真空冰箱，成就多種新鮮體驗，你心動了嗎？

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