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權(quán)威檢測(cè)!海信真空冰箱保鮮效果顯著

來(lái)源:家居百科 時(shí)間:2020年06月30日 14:41

??近日,中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心對(duì)海信真空冰箱進(jìn)行了評(píng)測(cè),測(cè)評(píng)結(jié)果顯示“真空頭等艙的保鮮效果顯著,真空保鮮實(shí)現(xiàn)了更好的保鮮功能。”

??為了驗(yàn)證真空頭等艙的保鮮效果,評(píng)測(cè)中將同一批次的果蔬分別貯藏于真空頭等艙中與普通冷藏室隔板上,試驗(yàn)結(jié)果表明,真空頭等艙的葉綠素及維生素C保有率、果蔬失水率均顯著優(yōu)于普通冷藏室,而且貯藏于真空頭等艙中的肉類汁液損失率較低。

??海信冰箱的真空頭等艙為什么能有效留住新鮮呢?這都得益于它的保鮮黑科技“真空冰溫科技”,創(chuàng)造性地將真空環(huán)境和冰溫環(huán)境結(jié)合在一起,將內(nèi)部氣壓維持在0.8個(gè)大氣壓左右,含氧量極其稀少,有效抑制食材中活性酶的氧化,同時(shí)還能做到不破壞細(xì)胞壁,保持食材細(xì)胞的活性。

??真空頭等艙內(nèi),食材保鮮時(shí)間能延長(zhǎng),是因?yàn)槭巢淖冑|(zhì)的條件發(fā)生了改變。首先,真空環(huán)境下,微生物、各種促進(jìn)酶很難生存,防止細(xì)菌滋生,留住新鮮口感;其次,頭等艙內(nèi)的氧氣大大減少,各種化學(xué)反應(yīng)無(wú)法完成,食材不會(huì)被氧化,所以可以保持食材營(yíng)養(yǎng)元素不流失、維持健康品質(zhì)。而且真空頭等艙可以保持濕度均衡,珍品干貨獨(dú)立分儲(chǔ)防止受潮;獨(dú)立密封的儲(chǔ)存空間,還能避免串味問(wèn)題的發(fā)生。

??擁有海信真空冰箱,成就多種新鮮體驗(yàn),你心動(dòng)了嗎?

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