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保鮮對抗時間！卡薩帝冰箱：7天如1日再領先

來源：家居百科時間：2023年11月29日 19:01

秋冬干燥，多吃水果有利于補充水分和維生素。但新鮮水果最怕久放，哪怕放進冰箱冷藏，幾天后也會出現(xiàn)口感下降、營養(yǎng)流失甚至變質(zhì)的情況。在時間面前，普通冰箱對水果的“保護”，略顯無力。

其實，只要家里有一臺卡薩帝冰箱，水果保鮮也可以不懼時間。11月6日，卡薩帝冰箱攜手美食攝影師馬也拍攝的鮮果微攝影短片《尋覓“鮮”境奇遇萬鮮》上線，以新鮮水果配合微縮景觀，為用戶呈現(xiàn)了卡薩帝冰箱神鮮盒“7天如1日”的儲鮮效果。行業(yè)領先的保鮮科技是如何練就的？這就要從卡薩帝冰箱長期堅持的“用戶思維”說起了。

立足用戶痛點，迭代儲鮮科技

新鮮水果能在冰箱里放幾天？以往大多用戶覺得，水果只要沒有明顯腐爛，就可以一直放在冰箱里；而如今，越來越多用戶開始發(fā)現(xiàn)，其實水果冷藏兩三天后口感就開始“打折”了，不但果肉縮水，表皮也會因氧化而發(fā)黑變暗。

這是由于傳統(tǒng)冰箱通常只能做到控溫儲鮮，忽視了環(huán)境濕度、氧濃度對食物新鮮度的影響。大部分水果冷藏幾天后，細胞內(nèi)部的水分、營養(yǎng)就已經(jīng)大量流失。因此，哪怕家里已經(jīng)有冰箱，不少用戶還是堅持水果、蔬菜“現(xiàn)買現(xiàn)吃”。

用戶痛點在哪里，卡薩帝冰箱的創(chuàng)新方向就在哪里。在實現(xiàn)控溫、控濕的基礎上，卡薩帝冰箱率先關注到氧濃度，以MSA控氧保鮮科技進一步延緩食材細胞新陳代謝。中國農(nóng)業(yè)大學的一項實驗曾證實：卡薩帝冰箱保鮮時效比普通冰箱延長8倍，新鮮水果冷藏7天后，維生素C、花青素的保存率依然居高不下，新鮮度稱得上是“7天如1日”。

從《尋覓“鮮”境奇遇萬鮮》短片中也可以看到，在卡薩帝冰箱神鮮盒中保存了7天的櫻桃、獼猴桃、荔枝，依然瑩潤飽滿，既可以“扮演”古詩詞中剛剛從枝頭摘下的鮮果貢品，又能滿足當下用戶對水果新鮮度的極致需求。

深耕用戶需求，升級細節(jié)體驗

實際上，今天的用戶在選擇冰箱時，關注的并不僅僅是儲鮮效果，還有廚居美學、場景體驗等方方面面。而這些細分需求，卡薩帝冰箱也率先洞察到了。

為了滿足用戶對廚居美學的追求，卡薩帝冰箱打造了原創(chuàng)平嵌冰箱，通過底部前置散熱科技等原創(chuàng)科技，一舉解決了冰箱嵌入櫥柜后兩側閃縫、正面外凸等問題。2023年10月，卡薩帝原創(chuàng)平嵌冰箱還獲得了全球知名認證機構VDE的專業(yè)認證。此外，卡薩帝冰箱在設計上也不拘一格，從“云巖白”色系的設計師系列，到原創(chuàng)抽屜式F+格局的F+系列，都能恰到好處地融入家居，帶來渾然天成的藝術美感。

為了滿足用戶的場景體驗需求，卡薩帝冰箱還布局了新一代廚房場景，將冰箱升級為核心網(wǎng)器。場景中，冰箱已經(jīng)不再是傳統(tǒng)意義上的硬件，而是可以主動為用戶匹配營養(yǎng)食譜，并聯(lián)動廚電開啟智慧烹飪；如果食材不夠了，冰箱還會提醒用戶補貨，并支持一鍵下單。

如今的卡薩帝冰箱，已經(jīng)可以為用戶構建起從食材采購、食材儲鮮，到全家的營養(yǎng)食譜推薦、健康管理等全場景智慧體驗。從市場反饋來看，今年前三季度，卡薩帝冰箱在1w+價位段市場份額增至40.3%，較去年增加1.7個百分點，繼續(xù)居高端第一。在用戶思維的驅(qū)動下，卡薩帝冰箱的科技還將持續(xù)迭代，市場增長空間也將進一步打開。

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