終于搶到了很多貨,卻存不下浪費(fèi)了?
“囤貨”可以說(shuō)是這幾天的高頻詞了,然而“廣積糧”過(guò)后,依然是幾家歡喜幾家愁。有人好不容易才搶到自己喜歡的水果蔬菜,但天氣熱了根本存不住,冰箱里也塞不下那么多。辛苦置辦的食材,如果沒存好浪費(fèi)了,反而更加心疼。
其實(shí)現(xiàn)在很多人家里缺的不是食材,而是囤食材的方法。最近不少家庭為了解決這一問題,選擇置辦大冰箱,從市場(chǎng)數(shù)據(jù)來(lái)看,第16周的TOP10冰箱暢銷榜中,500L以上的大容量冰箱占了9款,最受歡迎的品牌是卡薩帝,有5款上榜。而在卡薩帝用戶中,有46%選擇的是零距離自由嵌入式冰箱,這類冰箱可以“0閃縫”嵌入櫥柜,容積大、占地少。
顯然,大家都意識(shí)到了大容積冰箱冷柜相對(duì)會(huì)占用更多空間,為了節(jié)省空間,都傾向于追求“容積率”更高的單品。而除了買冰箱,一些有經(jīng)驗(yàn)的用戶還提供了這么幾個(gè)辦法,大家不妨一試。
時(shí)刻關(guān)注各大采購(gòu)渠道。要是家里冰箱不算大,新鮮果蔬可以適當(dāng)少囤一些。據(jù)媒體報(bào)道,全國(guó)各大產(chǎn)區(qū)蔬菜正大量上市,各地線上、線下商超基本按平時(shí)2到3倍的供應(yīng)量備貨。4月24日晚,美團(tuán)買菜宣布將北京地區(qū)訂單配送時(shí)間延長(zhǎng)至24點(diǎn),大潤(rùn)發(fā)、物美等線下商超也延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間至24點(diǎn)。在當(dāng)前物資充足、供應(yīng)鏈暢通的情況下,新鮮果蔬可以隨吃隨買。同時(shí),時(shí)刻關(guān)注身邊的采購(gòu)渠道,出現(xiàn)特殊情況時(shí)再大量采購(gòu)。
保質(zhì)期長(zhǎng)的食材可以多囤,但務(wù)必要放在干燥陰涼處。來(lái)自上海、吉林等地的用戶支招,米面糧油、調(diào)味料,建議保證有2周以上的存量;根莖類蔬菜、脫水蔬菜、蔬菜水果罐頭,可以適當(dāng)代替新鮮果蔬,且不占用冰箱空間;自熱鍋、預(yù)制菜、速食類也可以囤一些,方便快捷。需要注意的是,這些食材的存儲(chǔ)環(huán)境要保持通風(fēng)、干燥、陰涼,避免一時(shí)吃不完受潮變質(zhì)。
更換冰箱或添置冷柜,合理劃分儲(chǔ)鮮區(qū)間。如前面所說(shuō),有條件的家庭也可以添置大容量冰箱或小型冷柜,但要注意將食材分類、分區(qū),充分利用起各個(gè)儲(chǔ)鮮空間。被《齊魯晚報(bào)》報(bào)道的上海張女士,就展示了“教科書”式囤貨,她選用的是一臺(tái)卡薩帝冰箱,從照片上可以看到,她對(duì)冰箱內(nèi)部格局進(jìn)行了科學(xué)劃分,塞滿的冰箱就像一個(gè)小賣部,讓網(wǎng)友直呼“充滿了安全感”。
奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,今年3月國(guó)內(nèi)高端冰箱的線上銷量持續(xù)增長(zhǎng)。不少用戶也想趁“五一”小長(zhǎng)假期間選購(gòu)冰箱,在這里,提醒大家理性囤貨的同時(shí),也要理性選購(gòu)冰箱或冷柜,盡量在不影響家居空間的前提下,選一臺(tái)從容積到保鮮效果都比較出眾的囤貨“利器”。
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