頭部企業(yè)增速第一,對(duì)話范德忠:森歌逆勢(shì)穩(wěn)增的秘訣
業(yè)內(nèi)人說起森歌,很多時(shí)候都會(huì)用一個(gè)“穩(wěn)”字來加以形容。“任爾東西南北風(fēng),我自巋然不動(dòng)”。一直以來,這是森歌留給行業(yè)的印象。
大家說的“穩(wěn)”,既包含業(yè)績層面:
2020年618線上銷售額突破1億,同時(shí)京東集成灶店鋪第一,單品第一;雙11大促中,完成“一天破一億”的目標(biāo),并取得京東集成灶店鋪第一,單品第一的好成績;2020年全年,奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2020年,受到疫情影響下的集成灶行業(yè)零售額增長12.9%,然而森歌交出的數(shù)據(jù)則是33.3%的同比增長,成為行業(yè)增速第一的高端品牌。
也包含產(chǎn)品層面:
在2019年推出語音集成灶后,2020年,面對(duì)新一輪的消費(fèi)需求,森歌再次迭代創(chuàng)新,先后推出A8ZK、A9SZK、D3ZK等蒸烤一體集成灶。其中,A9SZK蒸烤一體集成灶更是憑借卓越的產(chǎn)品力一舉榮獲紅棉獎(jiǎng)、紅星獎(jiǎng)、金勾獎(jiǎng)等行業(yè)三大獎(jiǎng)項(xiàng)。業(yè)界同行談及森歌產(chǎn)品,都會(huì)豎一個(gè)大拇指。
可是這些現(xiàn)象又都浮于表面,作為媒體記者的我們,和大眾消費(fèi)者一樣,面對(duì)疫情下依然表現(xiàn)優(yōu)異,面對(duì)在嵊州集成灶產(chǎn)業(yè)集群如此集中情況下,依然增速穩(wěn)居第一的森歌,還是想了解更深層次的原因。
為此,新浪家居·集成灶媒體事業(yè)部有幸邀約采訪了森歌電器當(dāng)家人——董事長范德忠。希望通過他的娓娓講述,從中挖掘一些線索,給行業(yè)也給更多人了解森歌堅(jiān)毅篤行的一面。
森歌電器董事長 范德忠
保質(zhì)優(yōu)商
大刀闊斧的渠道改革
“過去一年,營銷層面讓人滿意,當(dāng)然,其他部門的功勞也不小,我們不能抹殺?!狈兜轮乙痪淇此戚p描淡寫的概括,既是對(duì)過去一年企業(yè)穩(wěn)步增長原因的總結(jié),也透露出其守正中庸,不偏不廢的性格。
很多時(shí)候,當(dāng)家人兼顧平衡全局的管理思維,決定了企業(yè)經(jīng)營策略的長效和穩(wěn)定。但范德忠的這種“穩(wěn)”,是穩(wěn)健而非保守。事實(shí)上,從2019年下半年起,森歌在營銷管理團(tuán)隊(duì)換新后,尤其是在渠道面進(jìn)行了大刀闊斧的改革。
這種改革,一方面體現(xiàn)在森歌針對(duì)上述情況在2020年將渠道網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行了精簡和優(yōu)化;另一方面,通過建立標(biāo)準(zhǔn)化的專賣店、升級(jí)終端形象、產(chǎn)品線梳理等措施,來幫助現(xiàn)有經(jīng)銷商提高門店的體驗(yàn)性、單店?duì)I收能力以及產(chǎn)品銷售技能。
而在維護(hù)原有渠道的同時(shí),森歌也在積極拓展KA賣場(chǎng)、電商平臺(tái)以及工程渠道等新興渠道,從傳統(tǒng)的單一渠道走向全渠道運(yùn)營。至此,2020年森歌集成灶在全國1200多個(gè)城市建立起的超3000家終端門店,且在馬來西亞、越南等東南亞國家和地區(qū)也建立起了相應(yīng)的銷售服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。無論是傳統(tǒng)渠道覆蓋率和密度,還是新興渠道產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建,森歌已經(jīng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
森歌的網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)過整體優(yōu)化梳理后,首先是經(jīng)銷商質(zhì)量大幅提升,其次在傳統(tǒng)渠道層面確保了覆蓋率,最后在新興渠道產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建上奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。這些,都足以讓范德忠欣慰,其表示渠道力的完善,將助推森歌品牌勢(shì)能的進(jìn)一步釋放。
范德忠也在采訪對(duì)話中指出,2021年重點(diǎn)工作將圍繞空白網(wǎng)點(diǎn)的持續(xù)填補(bǔ)、招商的快速響應(yīng)、廣開大店、網(wǎng)點(diǎn)門店數(shù)量質(zhì)量雙升級(jí)等內(nèi)容進(jìn)一步鋪陳展開,以此支撐和延續(xù)森歌過去一年的高增長態(tài)勢(shì)?!耙虼宋艺J(rèn)為2021年的增長仍會(huì)保持一個(gè)較快速度,同比增長30%以上是可以保證的?!?/p>
對(duì)于森歌而言,渠道的優(yōu)化,是企業(yè)最終去躋身集成灶行業(yè)前三的重要一步,傳統(tǒng)的夫妻店模式早已不適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng),未來企業(yè)需要打造的,更多是規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的專賣店。同時(shí),還必須要有足夠數(shù)量和質(zhì)量的經(jīng)銷商作為支撐。范德忠篤信,這才是在企業(yè)在市場(chǎng)做大做強(qiáng),能喊出聲量的前提。
摳細(xì)節(jié),把方向,
當(dāng)產(chǎn)品從理想到現(xiàn)實(shí)的橋梁
在集成灶還在蒸箱的細(xì)分結(jié)構(gòu)上爭奪之際,董事長范德忠就開始親自掛帥布局蒸烤集成灶的研發(fā),通過突破行業(yè)競爭維度的局限,去開辟另一塊瞄準(zhǔn)新廚房新消費(fèi)需求的更廣闊的戰(zhàn)場(chǎng)。于是,在2019年、2020年,森歌陸續(xù)推出A5-3ZK、A8ZK等系列蒸烤一體集成灶,正式開創(chuàng)蒸烤一體集成灶時(shí)代。
其中,A8ZK蒸烤一體集成灶憑借過硬的產(chǎn)品品質(zhì)和使用價(jià)值,被浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“安全之星”,被抖音評(píng)為“年度風(fēng)尚產(chǎn)品”,在ZDC(互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)調(diào)研中心)的一份調(diào)研中顯示,森歌A8ZK在2020年中國集成灶市場(chǎng)用戶關(guān)注度中位列前茅。
“再好的營銷也是要以產(chǎn)品作為基礎(chǔ)的,只有好的品質(zhì),才是我們蒸烤集成灶產(chǎn)品在市場(chǎng)上立得住,經(jīng)得住考驗(yàn)的根本前提?!边@一點(diǎn),和很多企業(yè)當(dāng)家人一樣,范德忠對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、工藝看得格外重。
進(jìn)入集成灶行業(yè)18載,范德忠從一手創(chuàng)立森歌伊始就接觸廚電類產(chǎn)品,積累了豐富的制造經(jīng)驗(yàn),對(duì)產(chǎn)品的工藝、結(jié)構(gòu),形成了一套屬于自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),對(duì)一些功能技術(shù)也了然于胸。所以,即便范德忠自己不直接參與產(chǎn)品設(shè)計(jì),但在與專業(yè)設(shè)計(jì)師交流過程中,仍會(huì)樂于做那個(gè)將圖紙效果轉(zhuǎn)化成實(shí)際效果的中間角色。
不過,讓產(chǎn)品工藝僅僅達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)顯然還不夠,更難的是看上去舒服、合理,而之所以森歌的集成灶產(chǎn)品讓業(yè)內(nèi)人上手一摸就能點(diǎn)頭認(rèn)可,這種產(chǎn)品之穩(wěn),深層次的原因在于森歌——重視細(xì)節(jié)。
走進(jìn)森歌工業(yè)4.0智能產(chǎn)業(yè)園,可以感受到為了確保其產(chǎn)品的高端品質(zhì)輸出而付出的種種努力。
不僅配備了根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)打造的專項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室,如EMC專項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室、空氣性能實(shí)驗(yàn)室、半消音室等。還在車間內(nèi)引入了國內(nèi)外最先進(jìn)的全自動(dòng)沖壓流水線、協(xié)同智能激光切割機(jī)、智能激光焊接手臂、智能操作手臂、數(shù)控折彎成型機(jī)、數(shù)控集成灶裝配流水線。
通過機(jī)器換人,森歌又在工藝精密度上有了飛躍的提升。比如智能激光焊接,通過1500℃的高溫熔焊,誤差精度僅為頭發(fā)絲的1/7;全自動(dòng)沖壓流水線,一次性可完成傳統(tǒng)17道工序,工作效率是人工的30倍以上……
這一切造就了森歌產(chǎn)品特有的穩(wěn)感——整體有質(zhì)感。
范德忠在交談中興致勃勃地舉了兩個(gè)實(shí)例:其一,在火蓋上,森歌不用鋁而用材質(zhì)更厚的銅,確保長期使用不會(huì)變形;其二,板材17.5px比一般的0.6要厚2.5px?!澳銈儎e小看這0.1的差距,內(nèi)行看門道,其實(shí)一看就看得出。”
0.1的細(xì)節(jié),疊加到產(chǎn)品中,是更高的成本,是更高的要求,也是更高的附加值。但這就是森歌所打造的產(chǎn)品力,是森歌產(chǎn)品能獲得交口稱贊、在電商熱銷不衰的根本原因。
這是一個(gè)把品質(zhì)基因刻到了骨子里的企業(yè)。范德忠甚至以產(chǎn)品經(jīng)理自居,親自下一線,定指標(biāo),把方向。正如他在接受采訪所傳達(dá)出的理念:
森歌的零部件產(chǎn)品必須要精益化生產(chǎn),通過設(shè)備工藝的精加工,確保配件質(zhì)量的高規(guī)格。不做平平無奇的大路貨,不讓產(chǎn)品湮沒在浩繁的品牌陣營中。唯有如此,方得競爭之先。
目前,在產(chǎn)品研發(fā)上,森歌現(xiàn)擁有上百項(xiàng)國家專利。此外,森歌每款集成灶模具都是獨(dú)立開發(fā)的,模具開發(fā)費(fèi)用高達(dá)上百萬。
憑借著高品質(zhì)、高質(zhì)量的產(chǎn)品,森歌也榮獲了浙江制造“品字標(biāo)”認(rèn)證,成為國內(nèi)集成灶行業(yè)優(yōu)先通過“浙江制造”認(rèn)證的企業(yè)。這既是對(duì)森歌產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)可,也是一種激勵(lì)。
新集成 新廚房
提出“理想廚房”新主張
現(xiàn)如今,在拓寬企業(yè)在渠道和產(chǎn)品護(hù)城河之后,森歌又將眼光放在了更長遠(yuǎn)的“風(fēng)物”上,它就是——未來的理想廚房。
在AIoT、5G、萬物互聯(lián)大行其道,人機(jī)交互逐步智能化的時(shí)代,作為新廚房電器代表的集成灶、集成洗碗機(jī)等產(chǎn)品,被承載了更多內(nèi)涵。而一個(gè)屬于普羅大眾的理想新廚房,應(yīng)當(dāng)是容納了這些新電器、新物種后,讓烹飪更高效、洗滌更便捷、廚房生活更舒適的廚房。
為此,森歌提出了“1個(gè)理想廚房,2臺(tái)森歌剛好”的新廚房理念。范德忠在采訪中表示,兩臺(tái)指的就是森歌智能蒸烤集成灶+森歌集成洗碗機(jī)。2021年,森歌將在這兩類產(chǎn)品上重點(diǎn)發(fā)力。而這,也將是森歌首次面對(duì)行業(yè)提出集成廚電套細(xì)化的概念。
新品集成灶上,森歌將繼續(xù)主打高端蒸烤一體機(jī),通過推出“I8智能蒸烤集成灶”,實(shí)現(xiàn)以1抵7 的大電功能,并會(huì)給產(chǎn)品融入語音智能控制、聽歌追劇等娛樂交互功能,讓廚房生活更加豐富。
新品集成洗碗機(jī)上,森歌則看到了更多“+”的可能。原來森歌推出的只是一個(gè)下面配消毒柜結(jié)構(gòu)的集成水槽,但隨著疫情讓更多人習(xí)慣于居家烹飪之外,也不可避免平添洗滌需求。所以經(jīng)過多輪調(diào)研,森歌發(fā)現(xiàn)2021年果蔬機(jī)、洗碗機(jī)、凈水的呼聲很高。范德忠認(rèn)為,這一切,標(biāo)志著廚房凈洗中心的概念正在形成,一個(gè)廚房,烹飪洗滌兩個(gè)核心功能區(qū),對(duì)于森歌而言,這是一個(gè)新機(jī)遇點(diǎn)。
故而,2021年森歌會(huì)推出“U8除菌集成洗碗機(jī)”,將實(shí)現(xiàn)6-8套洗滌容量,加入智能語音控制、動(dòng)態(tài)洗滌演示、智能采用360度旋轉(zhuǎn)高壓噴淋沖洗,循環(huán)水泵強(qiáng)勁沖力,快速去除餐具表面污漬。更大的凈洗槽體,更全的噴淋角度,更便捷的洗滌體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)真正的洗滌區(qū)智能集成。
至此,加上森歌原有的不銹鋼櫥柜,結(jié)合蒸烤一體集成灶和集成水槽洗碗機(jī),森歌構(gòu)建了一個(gè)包含儲(chǔ)藏區(qū)、烹飪區(qū)、洗滌區(qū),三大中心的全套廚房,這也是范德忠和森歌人給用戶所奉獻(xiàn)的“理想廚房”——功能不局限于烹飪,還會(huì)有健康保障、年輕化的娛樂需求、收納自如的便利、美觀協(xié)調(diào)的整體觀感,打造“煙、灶、消、蒸、烤、洗、槽”等多品類為一體的廚電陣營。
“未來理想廚房蘊(yùn)含了餐廚融合、廚電集成、智能廚房和除菌消毒等四大趨勢(shì),廚房新集成的概念是未來廚房的雛形,也是森歌理想廚房新主張的重要組成部分。”范德忠談道。
結(jié)語:
搭建智能型健康廚房生態(tài)環(huán)境,讓消費(fèi)者體驗(yàn)到最健康舒適的現(xiàn)代化生活方式,是森歌品牌的初衷,而集烹飪、娛樂、家庭社交完美融于一體,讓理想廚房成為家庭中心,則是森歌未來發(fā)展的目標(biāo)與期待。
渠道更優(yōu)、產(chǎn)品更佳、理念更新,這一切構(gòu)成了2021年“森歌新集成、理想新廚房”的變革主旋律,也讓大眾對(duì)于“?!鞭D(zhuǎn)傳統(tǒng)烹飪方式和習(xí)慣的新廚房空間更加懷有期待??梢灶A(yù)見,以2臺(tái)森歌抵廚房23項(xiàng)器具,將集成廚電功能最大化,不僅會(huì)在產(chǎn)品層面帶給消費(fèi)者更多驚喜,渠道面的種種優(yōu)化也足以讓森歌自身在2021年的表現(xiàn)依然保持不疾不徐,穩(wěn)毅篤行。
在采訪的最后,被問及對(duì)集成灶產(chǎn)業(yè)過去一年集中上市、熱鬧非常的感想時(shí),范德忠再次強(qiáng)調(diào)了企業(yè)首先要立足實(shí)際,同時(shí)為消費(fèi)者奉獻(xiàn)更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè)初衷?!耙磺杏贸煽冋f話、用產(chǎn)品說話。”——?jiǎng)?wù)實(shí)奮進(jìn),這就是骨子里傳遞企穩(wěn)的森歌。
(原創(chuàng):任凱)
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