海爾智家的新生態(tài)成果：開賣年夜飯

突破儲鮮硬件的局限，“全球13連冠”的海爾冰箱換道場景、生態(tài)，不斷推出成套飲食解決方案。1月22日19:00，在主持人百克力、保鮮專家、烹飪大師等見證下，海爾食聯(lián)網(wǎng)將以體驗云眾播的形式開賣“年夜飯”這一全新場景。

“北京烤鴨”“烤乳鴿”“梅菜扣肉”等多款大廚同款預制品如何走上“餐桌”？基于海爾冰箱構建的三翼鳥廚房又將帶來的智慧烹飪場景？作為海爾智家布局生態(tài)的新成果，海爾食聯(lián)網(wǎng)“年夜飯”將在體驗云眾播現(xiàn)場完整呈現(xiàn)！

“年夜飯”食材怎么存？海爾冰箱提供健康儲鮮方案

春節(jié)臨近，魚、肉等食材的需求量明顯增多。從儲鮮來看，人們普通認知的低溫冷凍環(huán)境并不能完全滿足儲鮮的需求，恒溫冷凍才是至關重要的一點。

事實上，普通冰箱在冷凍化霜時，化霜區(qū)產(chǎn)生的熱氣通過冷凍風口會直接進入冷凍室內(nèi)部，導致較大的溫度波動。冷凍室反復化霜結霜使得冰晶刺穿食材細胞膜，進而導致食材營養(yǎng)流失。表現(xiàn)到肉、魚等食材上，就會表現(xiàn)為“凍肉解凍后流血水”“魚肉干癟”等現(xiàn)象。

對此，1月22日，海爾冰箱將以體驗云眾播的形式，在現(xiàn)場驗證魚肉、羊肉等特色地域食材的儲鮮效果。那么，海爾冰箱的冷凍智能恒溫科技能否實現(xiàn)健康保鮮、鎖住營養(yǎng)呢？還將留待現(xiàn)場揭曉。

“年夜飯”大同小異？海爾食聯(lián)網(wǎng)推出“年夜飯”套餐

即將到來的春節(jié)，不論是滯留原地還是和家人團聚，做一頓豐盛、美味的大餐總是國人的期盼。而在體驗云眾播現(xiàn)場，海爾冰箱將通過海爾食聯(lián)網(wǎng)“年夜飯”場景，為用戶獻上一桌匯集不同地域美食的特色“年夜飯”。

據(jù)悉，海爾食聯(lián)網(wǎng)“年夜飯”背后是大師同款食譜套餐。海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食生態(tài)平臺匯集了北京烤鴨、烤乳鴿、老底子醬麻鴨等特色食譜，食譜的制定、半成品食材的供應、食材的溯源等均由各生態(tài)方共創(chuàng)實現(xiàn)。

此外，主持百克力還將聯(lián)合大廚還原海爾食聯(lián)網(wǎng)“年夜飯”的做法。據(jù)悉，以北京烤鴨為例，只需把預制品鴨胚放入烤箱，下達蒸烤指令，100分鐘后就能獲得香酥可口的烤鴨成品。

由此可見，海爾食聯(lián)網(wǎng)“年夜飯”套餐代表的不僅僅是美食，而是融入各生態(tài)方的新商業(yè)模式?！皥鼍疤娲a(chǎn)品，生態(tài)覆蓋行業(yè)”，海爾食聯(lián)網(wǎng)的這一創(chuàng)新成果更是海爾智家生態(tài)轉型的生動案例。

相關知識

海爾智家的新生態(tài)成果：開賣年夜飯
14.25億！海爾智家北京001號店開業(yè)，體驗云眾播開賣“三翼鳥”場景
房子想改造升級？海爾智家體驗云眾播開賣全屋煥新方案
“家庭新基建”釋放新動能 海爾智家體驗云的生態(tài)版圖逐漸清晰
618不靠價格取勝？ 海爾智家高端生態(tài)破局行業(yè)銷售瓶頸
今又賣場景！你敢說了解海爾智家嗎？
海爾智家三季報：三翼鳥生態(tài)收入34億，數(shù)字雖小卻不能小瞧
海爾智家年報背后：被低估的場景和生態(tài)價值
不止是家電領先，還有智慧成果！海爾智家入選“國貨新品”創(chuàng)最多！
疫情影響海外凈利潤？海爾智家的回答出人意料

網(wǎng)址: 海爾智家的新生態(tài)成果：開賣年夜飯 http://businessinterruptionsclaims.com/newsview33942.html