??想吃口外脆里嫩、肥而不膩的北京烤鴨還得去北京？大可不必，找三翼鳥(niǎo)廚房，不用出遠(yuǎn)門(mén)、不用排隊(duì)，在家也能吃上地道北京烤鴨。
??10月30號(hào)晚7時(shí)，海爾智家體驗(yàn)云眾播開(kāi)啟。三翼鳥(niǎo)主播天團(tuán)在三翼鳥(niǎo)智慧廚房烤制北京烤鴨，同時(shí)啟動(dòng)三翼鳥(niǎo)廚房家庭烤鴨節(jié)。自11月1日起，用戶(hù)在海爾智家線(xiàn)下門(mén)店的三翼鳥(niǎo)智慧廚房，既能現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)智慧烹飪場(chǎng)景，又能品嘗口感不輸?shù)昀锏恼诒本┛绝啞?/p>
??智慧烹飪很簡(jiǎn)單，在家還原正宗北京烤鴨味
??北京烤鴨這么講究的美食，真能在自家廚房還原出正宗的味道么？只見(jiàn)體驗(yàn)官打開(kāi)全空間保鮮冰箱，握住鴨腿和鴨脖拿出預(yù)制好的冷凍烤鴨胚，還介紹說(shuō)這樣能保證鴨皮上的脆皮漿不脫落。然后，他把鴨胚肚皮朝下放到食聯(lián)網(wǎng)蒸烤箱中，打開(kāi)海爾智家APP，在蒸烤箱頁(yè)面找到北京烤鴨菜譜，一鍵啟動(dòng)蒸烤箱開(kāi)啟上下烤模式，等90分鐘，香噴噴的烤鴨就能出爐。
??色澤紅潤(rùn)、皮脆肉嫩的烤鴨配上鴨餅和秘制醬料，讓體驗(yàn)官們嘗過(guò)后贊不絕口。據(jù)主播天團(tuán)介紹，大家在海爾智家APP上就能買(mǎi)到同款鴨胚和蒸烤箱，在家烤制完后可以片鴨皮、鴨肉，搭配蔥絲、黃瓜絲等，解鎖花樣吃法。
??食聯(lián)生態(tài)構(gòu)建，從選材到烤制開(kāi)啟智慧美食新體驗(yàn)
??在家烤制北京烤鴨，口感能這么正宗，全憑三翼鳥(niǎo)智慧廚房從選材到工藝到烤制的全面把控，更離不開(kāi)背后的食聯(lián)生態(tài)構(gòu)建。目前，食聯(lián)生態(tài)已與健康、食品、生鮮、烹飪、家裝、物流等12 大行業(yè)近千家資源方達(dá)成合作，三翼鳥(niǎo)廚房家庭烤鴨節(jié)的開(kāi)啟就是一次完美落地。
??首先，鴨胚選用正宗北京原種填鴨，掃碼可以看到鴨子的生長(zhǎng)周期及防疫檢測(cè)結(jié)果；其次，鴨胚聯(lián)合中國(guó)烹飪大師張偉利秘制一口酥烤鴨配方，經(jīng)傳統(tǒng)預(yù)制處理工藝加工，保證原汁原味；最后，三翼鳥(niǎo)廚房與大廚共創(chuàng)智慧菜譜，把一口酥烤鴨工藝數(shù)字化，保證智慧蒸烤箱做出正宗北京烤鴨味。而在家庭烤鴨節(jié)活動(dòng)中，用戶(hù)還能?chē)L試食材管理、語(yǔ)音互聯(lián)、智慧烹飪等多種智慧美食新體驗(yàn)。
??物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，三翼鳥(niǎo)智慧廚房為大家?guī)?lái)便捷、健康、美味的全新美食體驗(yàn)，讓像北京烤鴨這樣的硬菜也能成為家常美食。按捺不住的小伙伴們不用等了，趕緊去你所在城市的三翼鳥(niǎo)智慧廚房體驗(yàn)一番吧！
