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華帝嵌入式產(chǎn)品線總監(jiān)孫宏：健康指數(shù)和使用體驗是現(xiàn)階段洗碗機(jī)用戶最核心的關(guān)注

來源：家居百科時間：2020年10月26日 14:40

作為家電新興品類，近年來洗碗機(jī)在市場端一直表現(xiàn)不錯，2020年甚至獨(dú)擔(dān)家電行業(yè)中唯一兩位數(shù)零售額增長的產(chǎn)品。巨大的市場潛力不言而喻。

然而相比發(fā)達(dá)國家60%-70%的保有率，洗碗機(jī)在中國市場的保有率只能達(dá)到1.3%。還有許多消費(fèi)者對此持觀望態(tài)度。洗碗機(jī)究竟是必備還是雞肋？對現(xiàn)階段消費(fèi)者來說，什么是真正的需求和產(chǎn)品期待？對此，華帝股份有限公司嵌入式產(chǎn)品線總監(jiān)孫宏，為我們做出了解答。

2019年7月，華帝聯(lián)合知電及新浪家居進(jìn)行“中國家庭碗碟深度清潔需求調(diào)查”，采集5287份調(diào)研樣本，嘗試走進(jìn)消費(fèi)者的內(nèi)心 (樣本人群為關(guān)注家居及有家裝需求的網(wǎng)友) ，在參與調(diào)查的人中，70%的用戶認(rèn)為洗碗機(jī)能解決家務(wù)負(fù)擔(dān)，20%的用戶認(rèn)為洗碗機(jī)比手洗更干凈，60%的用戶認(rèn)為家庭中有必要擁有1臺洗碗機(jī)。很開心的看到，大多數(shù)用戶開始該品類具備一定的了解和認(rèn)可。洗碗機(jī)已經(jīng)從初期的導(dǎo)入階段，步入成長階段。

就像SARS讓消毒柜產(chǎn)業(yè)爆發(fā)，在2020年初的新冠疫情背景下，洗碗機(jī)作為“健康類家電”，被人們重新認(rèn)識和看待。李蘭娟院士對“洗碗機(jī)，消毒機(jī)能夠消毒“，”洗碗機(jī)和消毒機(jī)能夠防止各種傳染病通過消化道的傳播“進(jìn)行了普及。 ”56℃以上30分鐘以上就可以有效去除病毒“的廣泛傳播，讓用戶認(rèn)知里“100℃以上才能消毒”的誤解被強(qiáng)力沖擊及新知識刷新，同時，細(xì)菌和病毒也開始被區(qū)分認(rèn)識和分別對待。

而疫情下不得不居家生活的硬性限制，讓一日三餐呈現(xiàn)前所未有的頻率和節(jié)奏， “勞動替代”成為大多數(shù)洗碗用戶來自心底的呼喚。

生活品質(zhì)的提高推動了消費(fèi)升級，越來越多的人將洗碗機(jī)劃入生活必備家電。尤其以年輕人居多。隨著90后組建家庭，成為消費(fèi)主力，奉行懶人經(jīng)濟(jì)和品質(zhì)消費(fèi)的他們更愿意把錢花在“讓人舒服”的地方。

孫宏說，洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)，正迎來前所未有的曙光。

曙光來臨，是否有好的用戶體驗，是否營銷廣告語和產(chǎn)品實際體驗一致，將成為洗碗機(jī)行業(yè)能否穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展的本質(zhì)所在。舉個很簡單的例子，當(dāng)我們給用戶說洗碗機(jī)是“洗消干存”一體的時候，我們是否可以摸著良心說，產(chǎn)品真的可以？事實是，當(dāng)用戶發(fā)現(xiàn)一個星期沒用，打開洗碗機(jī)，里面長毛了……

所以，作為中國洗碗機(jī)行業(yè)的設(shè)計師和制造者，我們更多應(yīng)該去思考，在歐美已經(jīng)一百年歷史的洗碗機(jī)是否真的適合2020年的中國用戶需求，現(xiàn)代的我們，應(yīng)該怎樣站在巨人的肩膀上，能夠?qū)⑦@個品類在中國這片熱土上發(fā)揚(yáng)光大。從功能、形態(tài)、智能化、人性化、工業(yè)設(shè)計、工藝等方向不斷創(chuàng)新，通過產(chǎn)品升級解決消費(fèi)者的痛點(diǎn)，實現(xiàn)產(chǎn)品價值的最大化，才是對市場機(jī)遇的最大尊重。華帝堅信，本土化創(chuàng)新，將成為中國洗碗機(jī)行業(yè)蓬勃發(fā)展的代名詞。

經(jīng)過多年市場科普啟蒙，經(jīng)過一次史無前例的疫情的洗禮，我們基本已經(jīng)認(rèn)識到“機(jī)洗比手洗更干凈”，并且對洗碗機(jī)的除菌消毒有了新的認(rèn)知，時下公眾關(guān)注的問題是洗碗機(jī)的健康屬性，以及勞動替代的便利度。針對中國家庭使用洗碗機(jī)的情況，知電聯(lián)合新浪家居發(fā)起“中國家庭碗碟深度清潔需求調(diào)查”。調(diào)查數(shù)據(jù)表明，在洗碗機(jī)使用頻率這一項的調(diào)查中， 66.67%的用戶一周使用1-2次；16.67%一個月使用1-2次或人多的時候才使用。關(guān)鍵是，每次洗完，幾乎所有用戶都不會把干凈的餐具從洗碗機(jī)中挪出來的，所以，餐具極大可能會在洗碗機(jī)中存放一周甚至更長的時間。毋庸置疑，除了承擔(dān)洗滌者的角色，洗碗機(jī)更需要承擔(dān)存儲者的角色。實際情況是，餐具清洗完有了暫時的潔凈，但是在長期存儲過程中，現(xiàn)有洗碗機(jī)潮濕及相對封閉的環(huán)境成為細(xì)菌滋生的天然溫床。因此目前洗碗機(jī)，僅僅滿足了基礎(chǔ)清潔訴求，實際上卻是保“洗”不?！按妗钡?。 “中國家庭碗碟深度清潔需求調(diào)查”調(diào)查數(shù)據(jù)也表明，50%的受訪者對洗碗機(jī)最不滿意的地方在于洗碗機(jī)內(nèi)有殘留的水或水滴，不適合存儲餐具。33,33%的受訪者表示洗碗機(jī)出現(xiàn)過異味，并且遇到木制餐具存放于洗碗機(jī)中出現(xiàn)霉菌、霉斑的情況。如何突破干燥地存儲是解決用戶抱怨的關(guān)鍵所在。

2018年10月份，華帝首次提出“干態(tài)無殘水“概念， 2019年3月華帝干態(tài)洗碗機(jī)在AWE亮相，創(chuàng)新性的開拓“干態(tài)健康洗碗機(jī)”品類。中國用戶對洗碗機(jī)的首要選擇不再是“臺式”還是“嵌入式”等安裝形式，而是，首先確認(rèn)是否“干態(tài)”。華帝在洗碗機(jī)品類上的大膽革新，揭開了洗碗機(jī)行業(yè)隱藏的能洗不能存的傷疤，真正正視中國用戶的真正需求。依托負(fù)壓去殘水專利技術(shù)的研發(fā)突破，華帝干態(tài)抑菌洗碗機(jī)由此誕生。華帝干態(tài)抑菌洗碗機(jī)在保留高空間利用率的基礎(chǔ)上，采用了突破性雙排泵系統(tǒng)配置：先通過普通排水本排除可見區(qū)域大量洗滌用水，再通過主動負(fù)壓凈排泵排除不容易觀察到的過濾網(wǎng)處大量殘流水，甚至是管路回流水。而內(nèi)部的高濕空氣，也會通過雙風(fēng)機(jī)環(huán)流系統(tǒng)進(jìn)行快速排濕。與此同時，干態(tài)洗碗機(jī)還設(shè)計有168小時巡航跟蹤，在存儲過程中，跟隨內(nèi)部殘水緩慢回流或冷凝，伴隨內(nèi)部大量濕氣凝結(jié)，進(jìn)行定期排殘水、通風(fēng)換氣，以逐步形成干態(tài)的存儲環(huán)境。而創(chuàng)新全鋼膽的設(shè)計，更讓“無殘水純干態(tài)”的達(dá)成如虎添翼?？傊痪湓?，“買洗碗機(jī)消毒柜二合一一體機(jī)，只有一個選擇，華帝干態(tài)抑菌洗碗機(jī)”

2020年9月19日，“新征程新跨越”年度經(jīng)銷商大會暨新品發(fā)布會在中山舉辦。華帝以“洗碗機(jī)健康標(biāo)準(zhǔn)的制定者”形象全新亮相。

在產(chǎn)品端，主推產(chǎn)品率先做到除菌率>99.99%（大腸桿菌，金黃色葡萄球菌），病毒去除率>99.99%（脊髓灰質(zhì)炎病毒）。當(dāng)新冠病毒爆發(fā)，在李院士提出56℃＞30min能夠有效殺滅病毒的普及知識后，華帝主推型號進(jìn)行設(shè)計升級，經(jīng)由第三方檢測確認(rèn)達(dá)到56℃＞30min，為用戶做到有效防范。另外，面對“母嬰”人群對產(chǎn)品的極致苛刻需求，在材料衛(wèi)生健康，漂洗率（洗滌劑殘留）等維度，華帝主推產(chǎn)品經(jīng)由母嬰適用專項檢測，獲得“母嬰適用家電”稱號。再進(jìn)一步，針對用戶對干凈餐具的長期抑菌存儲需求，華帝創(chuàng)新設(shè)計干態(tài)抑菌實驗方法，華帝干態(tài)抑菌洗碗機(jī)經(jīng)由第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)測試，7天除菌率>99.99%,或0菌落滋生。

在標(biāo)準(zhǔn)端，經(jīng)由中國家用電器研究院指導(dǎo)，華帝牽頭制定了干態(tài)抑菌存儲相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，2020年5月27日干態(tài)標(biāo)準(zhǔn)由中國質(zhì)量檢驗協(xié)會正式發(fā)布，干態(tài)要求的標(biāo)準(zhǔn)化可視化，將引導(dǎo)干態(tài)洗碗機(jī)品類成為行業(yè)新風(fēng)向。華帝也積極參與洗碗機(jī)行業(yè)除菌消毒健康維度的多項標(biāo)準(zhǔn)制定，積極支持消毒、抑菌、存儲、抑制異味等加入洗碗機(jī)行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并以身作則，主推型號首批通過相關(guān)檢驗獲得“健康洗碗機(jī)”“、”衛(wèi)生健康認(rèn)證”等。2020年，華帝洗碗機(jī)在技術(shù)維度已經(jīng)立于行業(yè)前列，踐行“致力于成為本土化創(chuàng)新的引領(lǐng)者”角色。

知電實驗室（中國家用電器研究院創(chuàng)建的權(quán)威第三方測評機(jī)構(gòu)）曾根據(jù)洗碗機(jī)行業(yè)市場表現(xiàn)，選取了6個品牌，7款不同類別的洗碗機(jī)進(jìn)行了多維度橫向?qū)Ρ葴y試。參與對比測試的7款產(chǎn)品既有原裝進(jìn)口洗碗機(jī)，也有宣稱針對中國家庭而打造的中式洗碗機(jī)。知電分別就洗碗機(jī)的洗凈能力、干燥能力、漂洗能力、易用性等四方面進(jìn)行了對比實驗。測試結(jié)果表明：上下噴淋雙面洗的設(shè)計對米飯的清潔能力更高；無殘水干態(tài)干燥能力最強(qiáng)：即可以保障洗滌結(jié)束后的干燥，還能保證10天干燥抑菌存儲，完全替代消毒柜；雙排泵無殘水的洗碗機(jī)漂洗能力優(yōu)異，能夠有效阻隔洗滌劑殘留；抽屜式洗碗機(jī)易用性明顯優(yōu)于普通下拉式洗碗機(jī)，更符合中國用戶的使用習(xí)慣。

所有評測客觀公正，結(jié)果全部根據(jù)實驗數(shù)據(jù)真實記錄。華帝干態(tài)抑菌洗碗機(jī)具備以上所有特點(diǎn)。另外從實驗過程中，我們也可以看到，華帝干態(tài)洗碗機(jī)具有超大容量，可滿足8-10口人的洗滌需求，炒鍋也能洗，經(jīng)過第三方權(quán)威檢測，洗凈同時除菌率>99.99%，病毒去除率>99.99%，完美替代消毒柜，7天存儲后餐具0菌落滋生，華帝通過了母嬰適用家電專項評測，并且6項性能指標(biāo)達(dá)到高端性能A+認(rèn)證，居行業(yè)榜首。自2017年華帝推行高端品牌定位以來，一直在走高端、時尚、智能的道路上，營銷角度的諸多變化，以及產(chǎn)品創(chuàng)新的步伐，獲得了眾多消費(fèi)者以及行業(yè)的認(rèn)同。2020年開始，華帝將以全系專業(yè)，時尚不凡的態(tài)度來服務(wù)更多新時代的用戶。華帝高端智能廚電用心成就生活。