首頁即時動態(tài) 中國產業(yè)區(qū)塊鏈峰會：海爾食聯(lián)網牽頭標準發(fā)布完善食品健康產業(yè)鏈

中國產業(yè)區(qū)塊鏈峰會：海爾食聯(lián)網牽頭標準發(fā)布完善食品健康產業(yè)鏈

來源：家居百科時間：2020年08月28日 16:40

??8月27日，第三屆中國產業(yè)區(qū)塊鏈峰會在長沙召開。會上，由中國物流與采購聯(lián)合會提出、海爾食聯(lián)網攜手順豐科技等企業(yè)起草制定的《食品追溯區(qū)塊鏈技術應用要求》團體標準正式發(fā)布。這也意味著，各方將整合優(yōu)勢，完善食品健康產業(yè)鏈，為飲食安全再添保障。

??值得一提的是，作為標準起草單位之一，海爾食聯(lián)網在現(xiàn)場帶來了“智慧網器+生態(tài)產品”的全新搭配——智慧蒸烤一體機，并以此為例，全景展現(xiàn)了智慧烹飪生態(tài)圈的戰(zhàn)略布局。作為智慧廚房場景中的一環(huán)，這款智慧蒸烤一體機不僅可以一機多用、節(jié)省廚房空間，還聯(lián)動了生態(tài)方的各種半成品食材，為用戶帶來更便捷的智慧烹飪場景方案。

??關注食品安全，海爾食聯(lián)網參與起草的《食品追溯區(qū)塊鏈技術應用要求》獲準發(fā)布。為保障飲食安全，海爾食聯(lián)網在食材溯源、智慧存儲、智慧烹飪等多個領域率先進行探索，此次《食品追溯區(qū)塊鏈技術應用要求》則從食品追溯區(qū)塊鏈的范圍、相關方、應用流程、數(shù)據信息等維度給出了標準和規(guī)范。

??隨著《食品追溯區(qū)塊鏈技術應用要求》的發(fā)布實施，區(qū)塊鏈在身份識別、防偽、追溯等技術上的規(guī)范化應用與用戶健康生活進一步融合起來，進而推動“來源可溯、去向可追、質量可查”的食品溯源體系走入更多用戶家。

??海爾食聯(lián)網參與制定此項標準，得益于自身豐富的飲食場景實踐。以智慧烹飪中的場景為例，通過智慧蒸烤一體機，用戶可享受半成品食材、烹飪工具以及其他維度的生態(tài)權益。具體來看，這款智慧蒸烤一體機搭載了可持續(xù)更新的海量智慧菜譜，掃描半成品食材上方的二維碼，不僅能查看食材追溯信息，還能一鍵烹飪美食，且烹飪過程可實現(xiàn)手機APP遠程控制，不必進入廚房就能查看烹飪進度。

??值得一提的是，蒸、烤、嫩烤、熱菜、發(fā)酵、解凍、消毒等流程也能一機搞定，代替了電飯煲、微波爐等多種廚具，可以充分節(jié)省廚房空間。

??物聯(lián)網時代下，海爾智家體驗云加速實踐“場景替代產品、生態(tài)覆蓋行業(yè)”，為用戶提供全流程無縫的最佳體驗。在這其中，海爾食聯(lián)網聯(lián)合12大類上千家資源方，提供全流程智慧廚房主動服務，滿足用戶“吃、買、存、做、洗、改及母嬰”等多樣化的場景需求。目前，隨著海爾食聯(lián)網在食品溯源、智慧存儲、智慧烹飪等領域的持續(xù)創(chuàng)新，食品健康產業(yè)鏈將得到不斷完善，為行業(yè)及用戶帶來全新的健康體驗。

網址: 中國產業(yè)區(qū)塊鏈峰會：海爾食聯(lián)網牽頭標準發(fā)布完善食品健康產業(yè)鏈 http://businessinterruptionsclaims.com/newsview22589.html

所屬分類：熱門推薦