2022挑選攻略，關(guān)于美的和蘇泊爾電飯煲哪個(gè)好？

??由于我國(guó)是個(gè)大部分以米飯為主食的國(guó)家，因此電飯煲?guī)缀跫壹覒魬舳加?。不過(guò)很多人在面臨選擇電飯煲品牌上十分猶豫，尤其是面對(duì)當(dāng)下熱門(mén)的兩大品牌“美的和蘇泊爾”往往很難抉擇美的和蘇泊爾電飯煲哪個(gè)好。都知道電飯煲的主要功能是煮飯，要想米飯煮得香煮的好吃，技術(shù)、火候、內(nèi)膽、含水率等都很有講究，接下來(lái)我們就這幾點(diǎn)側(cè)重分析一下。

??火候性能

??由于煮飯與電飯煲的加熱性能和加熱方式有關(guān)，因此產(chǎn)品額定功率越高，加熱性能也就越好。與傳統(tǒng)底盤(pán)加熱式電飯煲相比，新興的IH技術(shù)熱效率高，加熱性能更好。這方面美的和蘇泊爾電飯煲哪個(gè)好，可以看看蘇泊爾新上市的遠(yuǎn)紅外本釜IH電飯煲。由于采用了IH電磁加熱，使得內(nèi)膽自己發(fā)熱，減少了熱損耗，所以火力更強(qiáng)，也相對(duì)更節(jié)能。另外，蘇泊爾在此基礎(chǔ)上還加入了遠(yuǎn)紅外技術(shù)，能讓高溫直達(dá)米芯，增加米飯香氣的同時(shí)，米粒更透芯飽滿。

??工藝內(nèi)膽

??懂電飯煲的都知道，內(nèi)膽的品質(zhì)也是影響米飯口感的關(guān)鍵因素，這其中包括內(nèi)膽材質(zhì)、表面處理工藝和內(nèi)膽厚度，一般較厚的內(nèi)膽，加熱的均勻性更好，相應(yīng)米飯會(huì)更加軟糯可口。提到內(nèi)膽，美的和蘇泊爾電飯煲哪個(gè)好？蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲采用8層復(fù)合材質(zhì)，內(nèi)膽厚度高達(dá)3mm，不僅具有堅(jiān)固、耐磨、不粘鍋、不糊底等特性，而且可以強(qiáng)力鎖住熱量，并將熱量穩(wěn)定傳導(dǎo)到鍋內(nèi)，大幅提高烹飪效率，有效解決米飯夾生的問(wèn)題。此外，配合55°雙黃金夾角，形成強(qiáng)對(duì)流，大大增加米飯的受熱面積，并持久鎖住飯香，進(jìn)一步提升米飯香甜口感。

??恒溫浸泡

??研究表明，浸泡后的米粒能夠更大化激活米飯營(yíng)養(yǎng)，提升米飯含水率，而且在烹飪過(guò)程中速度穩(wěn)定，烹飪時(shí)間也相應(yīng)縮短，使米粒具有柔軟和促進(jìn)消化的作用。美的和蘇泊爾電飯煲哪個(gè)好？蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲擁有雙芯片+NTC智能運(yùn)算，除了能實(shí)現(xiàn)高溫糊化、高溫吸收、米飯快速加熱等，還具備28分鐘恒溫浸泡功能，下鍋的米粒會(huì)在30度恒溫水中得到浸泡，這樣就能讓米粒吸水充分，使米飯?jiān)谂蛎浂?、含水率、糖化率上有著更好的表現(xiàn)，帶來(lái)更好的口感。

??美的和蘇泊爾電飯煲哪個(gè)好？蘇泊爾遠(yuǎn)紅外本釜IH電飯煲，以創(chuàng)新工藝，融入現(xiàn)代化智慧科技，滿足國(guó)人對(duì)品質(zhì)米飯的追求，讓你三餐四季生活不將就。

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