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凱度蒸烤集成中心重塑未來廚房想象 |《中國(guó)雙熱風(fēng)蒸烤集成灶白皮書》即將揭曉

來源：家居百科時(shí)間：2022年04月26日 16:10

??疫情還未出現(xiàn)前，由于都市生活節(jié)奏的不斷加快，年輕的上班族一日三餐基本上都靠外賣解決，家里的廚房基本是擺設(shè)。而這場(chǎng)疫情讓人們待在家里的時(shí)間大幅度增加，年輕人終于可以“慢下來”，開始鉆進(jìn)廚房研究美食，甚至一度應(yīng)發(fā)了“全民下廚熱”。

??疫情催化之下，廚電的消費(fèi)主力軍加速轉(zhuǎn)化為年輕人。年輕消費(fèi)者對(duì)廚電要求更為細(xì)致，相比單一的廚電，年輕用戶更鐘愛集多種功能于一體的廚房電器，“一體化解決方案”的需求成為常態(tài)。在科技創(chuàng)新和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)助推下，廚電新品類持續(xù)迭代，“智能一體化”已然成為廚電行業(yè)的一個(gè)新風(fēng)口。

??在這個(gè)風(fēng)口上，第一個(gè)沖出來的品類，便是集成灶。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2021年集成灶市場(chǎng)規(guī)模304萬臺(tái)、256億元，零售量同比增長(zhǎng)28%，零售額同比增長(zhǎng)41%，同比2019年零售量增長(zhǎng)43%，零售額增長(zhǎng)60%。集成灶，可以說是目前家電產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)最好的大家電品類之一。

??近階段，集成灶產(chǎn)品從款式上看，消毒柜款、蒸箱款正在向蒸烤一體款、蒸烤獨(dú)立款持續(xù)轉(zhuǎn)移。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年2月線上蒸烤一體款、蒸烤獨(dú)立款零售額占比63%，同期2月為34%，增長(zhǎng)接近一倍。

??然后雖然消費(fèi)者對(duì)蒸烤集成產(chǎn)品的需求不斷加大，但行業(yè)里蒸烤集成產(chǎn)品的技術(shù)并未有取得重大的創(chuàng)新與突破。其中原因之一在于蒸烤集成中蒸烤模塊技術(shù)。

??近日，專注蒸烤領(lǐng)域12年的凱度電器，推出行業(yè)唯一雙熱風(fēng)蒸烤集成灶，將蒸烤行業(yè)首創(chuàng)的雙熱風(fēng)技術(shù)植入到集成灶中，通過將背部的離心風(fēng)機(jī)從一個(gè)升級(jí)為兩個(gè)，并且分別以順時(shí)針、逆時(shí)針雙向旋轉(zhuǎn)，再搭配背板的黃金熱風(fēng)孔、專業(yè)四組烤管等，形成一套完善均衡的全驅(qū)熱力系統(tǒng)，有效克服了市面上其他蒸烤集成灶控溫不準(zhǔn)、溫場(chǎng)不勻、熱力不足的問題。

??另外，雙熱風(fēng)集成灶還引入了凱度第五代蒸汽直噴技術(shù)，延續(xù)了蒸汽直噴的優(yōu)點(diǎn)，不同的是，雙熱風(fēng)集成灶在蒸汽方面升級(jí)為雙直噴通道設(shè)計(jì)，能瞬間產(chǎn)生雙倍大蒸汽，蒸汽溫度最高可達(dá)150℃，烹飪時(shí)間更短，極大提高了烹飪效率，即使是烹制整雞、豬蹄這種大件食材，熱力也能快速穿透，保證食物的外觀和口感也能保持完美，有效地鎖住食材的鮮嫩和營(yíng)養(yǎng)，讓用戶吃的更健康。值得一提的是，這款雙熱風(fēng)蒸烤集成灶搭載的無積水蒸控系統(tǒng)則再次優(yōu)化了水量精控的技術(shù)，使用完后內(nèi)腔底部幾乎沒有積水，于是，清潔困難、健康隱患等問題也都迎刃而解。

??集成灶的變化與革新，是為了滿足需求，更是為了服務(wù)生活?！岸畹娜?，都在廚房里”，現(xiàn)代廚房不僅僅只是烹飪場(chǎng)所，更是人們探尋并創(chuàng)造生活美學(xué)的空間載體。集成灶將走向何處？未來新廚房又會(huì)是怎么樣的？需要有人思考，有人創(chuàng)造。

??2022年5月1日，凱度電器即將攜手奧維云網(wǎng)，重磅發(fā)布《中國(guó)雙熱風(fēng)蒸烤集成灶白皮書》，共同探討雙熱風(fēng)蒸烤集成灶的發(fā)展趨勢(shì)和未來，為千萬中國(guó)消費(fèi)者提供智能一體化的美好廚房解決方案。屆時(shí)天貓、京東、抖音三方將同步直播，可實(shí)時(shí)互動(dòng)，與資深行業(yè)專家分享您心中的未來廚房，歡迎一起探尋現(xiàn)代美好新廚房。

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