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海信真空冰箱珍貴食材的“頭等艙”

來源：家居百科時間：2020年04月21日 18:57

??隨著人們消費水平的提升，三文魚、魚子醬、冬蟲夏草等珍貴食材頻繁出現(xiàn)在日常生活中，其保鮮難題也隨之而來。針對消費者的保鮮需求，海信真空冰箱V555通過真空冰溫科技，打造出真空頭等艙，解決了珍貴食材變質(zhì)、營養(yǎng)流失等問題。

??不同的食材對儲鮮溫度有著不同的需求，珍貴食材需要更精致的存儲來鎖住食材營養(yǎng)。在海信真空冰箱“總裁飯局”直播中，《中餐廳》第三季中的林述巍林大廚分享魚子醬必須在3-5℃的溫度下存放，如果儲存不當，口感就會變差。其實，放海信真空冰箱V555的真空頭等艙中就不會有這樣的困擾，它采用的是全新升級的鈀銀冷觸媒保鮮真空冰溫科技，通過小型真空泵抽取真空區(qū)空氣，達到0.8個的大氣壓強，能有效抑制食材中活性酶的氧化，對控制海鮮肉類微生物增長的效果也十分明顯。同時真空頭等艙設(shè)有-1℃、3℃、關(guān)閉三檔可調(diào)節(jié)溫度，獨立送風，精準控溫，可以滿足珍貴食材對存儲環(huán)境的苛刻要求。

??逢年過節(jié)少不了收一些珍貴的營養(yǎng)品，例如人參、冬蟲夏草等等，但怎樣保存卻令人頭疼：放普通冷凍室內(nèi)容易凍壞，放普通冷藏室內(nèi)不易留住營養(yǎng)成分。這時，也可以考慮放進真空頭等艙中，真空密閉環(huán)境，能有效抑制食材的氧化速度，做到保持水分、營養(yǎng)不流失。

??對于喜歡烹飪的用戶來說，海信真空冰箱V555還是食材腌漬好幫手。以往腌漬食材時，需要放好醬料后，慢慢等待入味，但在真空頭等艙中，食材中的空氣被排出，調(diào)料取代空氣進入食材，滲透速度加快，從此腌漬美食不必久久等待。

??海信真空冰箱V555賦予了烹飪更多的可能。正如林大廚在“總裁飯局”直播中說的那樣：“美食和冰箱的溝通越來越多，海信真空冰箱會成為大廚和美食愛好者的好幫手。”這也是海信冰箱始終堅持技術(shù)革新的初衷，以匠心品質(zhì)、創(chuàng)新保鮮科技打造珍貴食材的“頭等艙”，讓精致飲食成為人們的生活常態(tài)。

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