動(dòng)井煙機(jī)隆重聘請華中農(nóng)大博士研究員劉苗
??我們知道,油煙作為困擾中國廚房的老大難問題,多少企業(yè)提出過解決方案,有推出大吸力的,有推出蒸汽洗的,有推出電清洗的,有推出升降吸煙的,有推出低空近吸的,但絕大部分解決方案,都沒有把油脂進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部,造成內(nèi)腔與煙道內(nèi)部油脂泛濫,導(dǎo)致吸力失效,從而要拆洗煙機(jī)內(nèi)部,清洗十分困難。很久以來各廠家都沒有找到終極解決辦法,直到油煙分離的出現(xiàn)。
??簡單來說,油煙分離煙機(jī)的原理為:利用油煙冷凝反應(yīng),當(dāng)炒菜產(chǎn)生的高溫氣態(tài)的油煙高速通過油煙機(jī)的油煙分離器(油網(wǎng))時(shí),氣流在碰撞或旋流的作用下,油分子的重量要比煙塵的重量略大,因此在分離器內(nèi)經(jīng)過高速運(yùn)動(dòng)之后,油分子會(huì)被強(qiáng)大的離心力甩到分離器上,聚集起來的油分子形成油滴,受到重力影響而滑落至油杯,因此排出室外的不是油煙而是干凈的空氣。油煙中的油脂微粒會(huì)粘附在油煙分離器(油網(wǎng))上,而熱的油煙遇到冷的油煙分離器,溫度就會(huì)急劇下降還原為液態(tài),在重力的作用下流到油煙機(jī)底部的油杯中,如此分離掉絕大部分的油脂,減少油煙進(jìn)入煙機(jī)內(nèi)部污染零部件。
??目前掌握該項(xiàng)技術(shù)的企業(yè)屈指可數(shù),因?yàn)橛途W(wǎng)的開發(fā)要走很多彎路,到現(xiàn)在為止,市面上還有很多油網(wǎng)出現(xiàn)脫漆、油脂分離率低、甩油、噪音、油網(wǎng)清理復(fù)雜等一些問題。動(dòng)井早在三年前投入研發(fā)油煙分離,三年磨一劍,終于讓產(chǎn)品得到市場的認(rèn)可。為進(jìn)一步鞏固技術(shù)地位,動(dòng)井于今年2月份,開啟產(chǎn)學(xué)研一體模式,聘請華中農(nóng)大環(huán)境科學(xué)博士研究員劉苗女士,作為動(dòng)井三年的技術(shù)顧問。劉苗女士不僅是技術(shù)專家,對油煙分離有著獨(dú)到的技術(shù)創(chuàng)新,在顏值上也是抗打型。作為動(dòng)井形象大使再貼切不過。更可喜的是,劉苗丈夫聽說了動(dòng)井為油煙分離的勵(lì)志故事后,毅然決定和他妻子一起為動(dòng)井代言。劉苗丈夫郭慶明是留美博士,長期致力于研究水文環(huán)境科學(xué),對于油煙的治理也是頗有見解。夫妻衷心希望動(dòng)井會(huì)越來越好,消費(fèi)者認(rèn)可度也會(huì)越來越高。
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