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科技創(chuàng)新加速時(shí)代下，集成灶智能化發(fā)展該何去何從？

來源：家居百科時(shí)間：2021年11月17日 17:56

最近，“元宇宙”這一概念名詞火了起來，在網(wǎng)絡(luò)刷屏討論的同時(shí)再一次將AI、5G等前沿科學(xué)技術(shù)拉近到了人們的身旁。自2019中國進(jìn)入5G元年后，在政策、市場(chǎng)層面的有力推動(dòng)下，5G、AIOT等相關(guān)技術(shù)進(jìn)步迅速，智能家居、無人駕駛、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車道。

尤其是智能家居產(chǎn)業(yè)更是迅猛發(fā)展，成為諸多家電、家居企業(yè)突圍存量市場(chǎng)的新增長(zhǎng)引擎，美的、海爾等傳統(tǒng)家電巨頭紛紛選擇全面擁抱該行業(yè)。從 2021 年 1-6 月的智能硬件行業(yè)的投資領(lǐng)域來看，最熱門的領(lǐng)域就是智能家居，相關(guān)投融資事件共發(fā)生 21 起，占總投融資數(shù)量的 40%。

智能家居發(fā)展熱潮同時(shí)也帶動(dòng)了家電行業(yè)產(chǎn)品智能化的快速普及。從2019到2021年，黑電、白電、廚衛(wèi)電器、清潔電器等各類家電產(chǎn)品在完成了擊鼓傳花式的單品智能化覆蓋，集成灶的智能化也在其列。

2021年，集成灶行業(yè)產(chǎn)品智能化風(fēng)潮進(jìn)入加速階段，很多企業(yè)扎堆式地推出了集成灶智能產(chǎn)品，進(jìn)入了產(chǎn)品創(chuàng)新迭代上的高潮階段。

行業(yè)智能化普及現(xiàn)狀分析

隨著市場(chǎng)甚囂塵上的數(shù)字化、智能化風(fēng)潮，2020年，集成灶行業(yè)幾家頭部品牌開始嘗試進(jìn)行智能化方向上的產(chǎn)品創(chuàng)新。如億田，就推出了天貓精靈語音款集成灶。2021上半年，這種智能化產(chǎn)品的普及開始加速，從一線品牌迅速延展到二三線品牌；關(guān)于智能化的產(chǎn)品宣傳更是目不暇接。

而在這個(gè)過程中，集成灶產(chǎn)品智能化主要朝著三個(gè)方向發(fā)展突破。

1、“語音操控”

集成灶產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)語音操控的方式，一是通過智能語音硬件的嵌入與其他智能設(shè)備進(jìn)行連接。比如億田、森歌推出的天貓精靈語音款集成灶，就是和天貓精靈音箱進(jìn)行連接，并通過后者實(shí)現(xiàn)部分功能語音操控的。

這種實(shí)現(xiàn)智能的方式局限性也稍大，語音操控既不能脫離網(wǎng)絡(luò)，需要專門的附加設(shè)備輔助，且廚房往往是噪音較大，網(wǎng)絡(luò)信號(hào)薄弱的領(lǐng)域，實(shí)際體驗(yàn)效果很難保證，屬于基礎(chǔ)、簡(jiǎn)單的智能實(shí)現(xiàn)方式。

第二是通過產(chǎn)品內(nèi)嵌智能語音模塊，直接實(shí)現(xiàn)與用戶的交互。比如森歌推出的i8&U8套系產(chǎn)品，美多推出的智能語音集成灶。這種方式下的語音操控?zé)o需聯(lián)網(wǎng)，穩(wěn)定性強(qiáng)，識(shí)別精準(zhǔn)度則取決于語音模塊提供方的技術(shù)水平以及廚房環(huán)境的具體情況。

另外，目前智能語音功能大多是在蒸烤箱部分的應(yīng)用，整體產(chǎn)品體驗(yàn)上的提升空間仍然巨大。

2、大屏操控

在集成灶產(chǎn)品上嵌入觸控操作屏幕，從而可視化地實(shí)現(xiàn)集成灶各種功能的集中操作，同時(shí)擴(kuò)寬產(chǎn)品使用場(chǎng)景，拓展教學(xué)菜譜、娛樂影音等多樣化功能?；鹦侨薠8集成灶，億田在中國廚衛(wèi)展隆重發(fā)布的超高端集成灶“S9智能烹飪管家”，都是通過大屏集中產(chǎn)品功能，實(shí)現(xiàn)部分智能操作的。

再比如TCL智屏集成灶，直接將操控大屏作為核心賣點(diǎn)，將產(chǎn)品作為連接廚房功能娛樂場(chǎng)景、全屋智能場(chǎng)景的一個(gè)中心。但由于概念打得太高，而落地效果一般，并沒有對(duì)TCL集成灶產(chǎn)品銷售形成有效助力。

大屏操控是集成灶智能化更為前沿的一種技術(shù)方式，也更接近于未來發(fā)展趨勢(shì)；但受制于觸控屏幕的材料素質(zhì)，功能操作的限制，目前還沒有形成廣泛而良好的用戶口碑。

3、APP遠(yuǎn)程操控

APP遠(yuǎn)程操控仍然基于智能模塊上實(shí)現(xiàn)。事實(shí)上，能實(shí)現(xiàn)前兩項(xiàng)宮功能的產(chǎn)品大多數(shù)都可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制。遠(yuǎn)程控制雖然聽起來酷炫，但實(shí)際使用上，對(duì)于集成灶這種需要前期食品材料準(zhǔn)備的電器來說，功能實(shí)用性還是有待提高。

總得來說，目前集成灶產(chǎn)品的智能化雖然看起來熱熱鬧鬧，但多數(shù)產(chǎn)品還是端點(diǎn)功能、單品智能，對(duì)于用戶來說，實(shí)用性并不強(qiáng)，難以成為用戶選購的有效說服點(diǎn)。這也是行業(yè)近一階段視線再次回歸蒸烤一體等核心功能的重要原因。

優(yōu)化產(chǎn)品體驗(yàn)是關(guān)鍵

有業(yè)內(nèi)專業(yè)人士曾表示，眼下集成灶行業(yè)的智能化創(chuàng)新都是偽創(chuàng)新，不具有提高產(chǎn)業(yè)向上發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)力。這話雖然絕對(duì)，但也不無道理。

集成灶行業(yè)產(chǎn)品智能化的熱潮既是市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)，也是品牌宣傳的需要。因此不少企業(yè)出現(xiàn)了舍本逐末的情況，也就是為了智能而智能；不考慮產(chǎn)品功能的基本邏輯，不重視用戶體驗(yàn)的實(shí)用性。最終出現(xiàn)了一批看上去什么功能都有，用起來卻沒什么體驗(yàn)感的尷尬產(chǎn)品。

相比之下，火星人x8集成灶、億田S9智能烹飪管家、森歌i8&U8套系、美多智能語音集成灶等產(chǎn)品在市場(chǎng)上的成功則為行業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新做出了重要的正面示范。

而縱觀這些產(chǎn)品，我們不難發(fā)現(xiàn)，無論是火星人x8的人體感應(yīng)、億田S9遠(yuǎn)程操控與冰蒸技術(shù)的結(jié)合，還是森歌i8&U8套系的箱體自動(dòng)開關(guān)，抑或是美多智能語音集成灶的方言識(shí)別；都不是單純的外部技術(shù)嫁接，而是將外部技術(shù)與產(chǎn)品功能創(chuàng)新相結(jié)合，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品功能真正的實(shí)用化升級(jí)。

因此集成灶企業(yè)不應(yīng)該過分追求智能化功能的有或無，而應(yīng)該將優(yōu)化體驗(yàn)作為產(chǎn)品研發(fā)的關(guān)鍵。

互聯(lián)互通是趨勢(shì)

“廚房場(chǎng)景化”作為今年集成灶行業(yè)出現(xiàn)頻率較高的詞匯，反映出了一些頭部品牌希望通過廚房場(chǎng)景化整裝，套系化搭售繼續(xù)擴(kuò)大品牌發(fā)展空間的想法。從目前時(shí)代特點(diǎn)以及智能家居發(fā)展勢(shì)頭來看，未來的場(chǎng)景化很難與AIOT、5G等技術(shù)脫鉤。也就是說，未來的廚房場(chǎng)景仍會(huì)是智能化場(chǎng)景。而產(chǎn)品間的“互聯(lián)互通”將是貫通場(chǎng)景的重要一環(huán)。

互聯(lián)互通作為未來廚房智能化發(fā)展的一大趨勢(shì)，單就實(shí)施層面就需要各種技術(shù)的結(jié)合和應(yīng)用；以集成灶頭部企業(yè)目前的體量看，很難獨(dú)自打造廚房智能化場(chǎng)景。企業(yè)更需要開放兼容的心態(tài)，接入外部可靠的物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)來增加品牌在未來廚房場(chǎng)景中的確定性；而不能一味地閉門造車。

事實(shí)上，當(dāng)下已有品牌開始行動(dòng)。集成灶行業(yè)第一火星人8月參與了華為云全球技術(shù)峰會(huì)并作了主題演講。火星人目前已經(jīng)和華為達(dá)成了合作，雙方將依托各自的技術(shù)優(yōu)勢(shì)在數(shù)字化和智能化方面聯(lián)合打造智能廚電、智慧廚房場(chǎng)景。

可以看到，集成灶行業(yè)的智能化發(fā)展之路仍是任重而道遠(yuǎn)，需要解決的思路、技術(shù)問題還有很多。但在眾多企業(yè)堅(jiān)持發(fā)展創(chuàng)新的不懈努力下，相信以集成灶為中心的未來廚房場(chǎng)景會(huì)成為發(fā)展的主流。

（來源：伏路小校）

網(wǎng)址: 科技創(chuàng)新加速時(shí)代下，集成灶智能化發(fā)展該何去何從？ http://businessinterruptionsclaims.com/newsview55397.html

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