方太全新輕廚品牌米博面世，首款產(chǎn)品鎖定多功能烹飪機(jī)

4 月 11 日，主題為“開啟輕廚時代”的方太集團(tuán)米博品牌上市發(fā)布會在抖音、B站直播平臺同時開啟，輕廚品牌米博（miboi）橫空出世，發(fā)布了旗下首款產(chǎn)品——米博多功能烹飪機(jī)，以“樂享輕廚”的品牌理念開啟了“愉悅、分享、輕松、健康”的輕廚時代。 

一機(jī)多用，帶來可移動廚房 

超 15 種功能+260 道智能菜譜 

當(dāng)下，許多 90、95 后的新興消費群體已經(jīng)成為廚電消費的主力人群。這其中不乏很多剛剛踏入廚房的新人，他們雖然缺乏烹飪經(jīng)驗，但卻對此充滿好奇與熱情；他們不擅長重火烹飪的家常菜，更喜歡輕松有趣、操作簡單的輕食料理；他們可能沒有一所屬于自己的房子，但卻想擁有一個可移動的“輕廚房”。 

“他們更需要的是不受空間限制，并能夠輕松解決多種烹飪需求的新形態(tài)廚電?！泵撞┛偨?jīng)理李濤介紹，米博多功能烹飪機(jī)的優(yōu)勢就是在一機(jī)多用的前提下，還可以多場景使用。 

米博多功能烹飪機(jī)機(jī)身小巧，占地僅有 0.1 平米，卻集成了超 15 種廚電功能，包括炒菜機(jī)、燉鍋、電飯煲、蒸鍋等綜合烹飪，豆?jié){機(jī)、酸奶機(jī)、原汁機(jī)等專項烹飪，絞肉機(jī)、打蛋機(jī)等食材處理，電子秤、計時器等烹飪工具。內(nèi)置 260 道智能菜譜，讓零基礎(chǔ)的烹飪小白也能輕而易舉地完成整個烹飪過程，享受做出一頓大餐的成就感；同時，這款產(chǎn)品完全稱得上是一座便攜式的可移動廚房，可以很輕松地把它帶去辦公室、房車露營，以及各類聚會場所。 

多功能烹飪機(jī)，催化廚電消費市場新藍(lán)海 

據(jù)天貓最新公布的銷售數(shù)據(jù)顯示，新型廚電正在迎來爆發(fā)式增長。在剛剛過去的“三八女王節(jié)”，三明治機(jī)首小時銷量同比大增 1500%，廚師機(jī) 38 分鐘的銷售額超過去年同期全天，電餅鐺增長 650%，烤面包機(jī)增長 140%。其中，90、95 后群體以 50.09%的占比成為主力消費人群。 

另據(jù)《2020 新冠疫情用戶行為態(tài)度影響與趨勢報告》顯示，席卷全球的疫情讓數(shù)以百萬級的家庭又重新?lián)碛辛俗鲲埖臅r間和空間，喚醒了人們對于烹飪的熱愛與熱情?！岸喙δ芰侠怼薄ⅰ爸悄芘腼儭备切孪M環(huán)境下的熱門關(guān)鍵詞。 

米博多功能烹飪機(jī)的發(fā)布，讓廚電消費升級的進(jìn)程充滿了機(jī)遇和創(chuàng)新能量，也讓整個產(chǎn)業(yè)看到了一片新的藍(lán)海。 

根據(jù)資深業(yè)內(nèi)人士觀察，目前以炒菜機(jī)、料理機(jī)和多功能烹飪機(jī)為代表的新型烹飪廚電市場，尚處在較為初期的發(fā)展階段，覆蓋用戶較少。該類產(chǎn)品在低端市場以較初級的炒菜機(jī)為主，功能比較單一，以國產(chǎn)品牌居多；而中、高端市場以料理機(jī)和多功能烹飪機(jī)為主，主要被歐美品牌占據(jù)；這類產(chǎn)品相對功能較為全面，但是缺乏對中式菜譜的研究，是阻礙該類產(chǎn)品市場普及的主要原因。 

根據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計分析，2019 年烹飪機(jī)器人整體市場規(guī)模約 50 億。但在一些細(xì)分產(chǎn)品市場領(lǐng)域增長速度很快，表現(xiàn)出了強勁的增長態(tài)勢。產(chǎn)業(yè)觀察人士認(rèn)為，隨著關(guān)注該領(lǐng)域的品牌增多，以及更多品牌和產(chǎn)品進(jìn)入市場，有望為當(dāng)下增長放緩的廚電市場帶來希望。 

“相比功能單一型小廚電，多功能烹飪機(jī)存在較高的技術(shù)門檻，會對許多品牌進(jìn)入市場形成壁壘。但從長遠(yuǎn)看，它會成為新型廚電市場的戰(zhàn)略性產(chǎn)品之一，也會帶動和促進(jìn)整個新型廚電市場的發(fā)展?！皳?jù)李濤介紹，米博看好新型廚電的市場潛力，并為此進(jìn)行了近 4 年的準(zhǔn)備，圍繞不同的輕烹飪場景進(jìn)行了大量的研究，并在核心技術(shù)與零部件方面都取得了突破。目前米博擁有 100 余人研發(fā)團(tuán)隊，在新型廚電領(lǐng)域已申請 137 項產(chǎn)品專利；后續(xù)還會陸續(xù)推出更多類型的新產(chǎn)品。 

此外，在銷售渠道方面，米博除了傳統(tǒng)線上電商渠道之外，還會在北京、天津、重慶、杭州、成都全國近 20 個一、二線城市開設(shè)線下體驗店。通過線上的內(nèi)容電商+線下的體驗式營銷互相賦能，產(chǎn)生疊加效應(yīng)，帶動市場普及。 

鎖定新興消費市場，開啟輕廚生活方式 

伴隨著米博的橫空出世，一個嶄新的輕廚時代也正在向人們走來。 

何謂輕廚？  

“下廚，不應(yīng)該是一種負(fù)擔(dān)。在廚房里，每個人都該做最輕松的自己，忘記所有的標(biāo)簽，去享受純粹的烹飪樂趣?！罢缑撞┦紫w驗官演員陶虹所言，輕廚是一種全新的廚房生活方式，它讓人們享受無負(fù)擔(dān)、無壓力、更簡單、更有趣的烹飪；同時，它也是一種輕松快樂的生活態(tài)度。 

“輕松、健康、愉悅、分享，這就是米博，這就是米博帶來的輕廚時代?！崩顫硎?。 

在眾多行業(yè)分析人士看來，無論是米博所倡導(dǎo)的輕松、健康、愉悅、分享的輕廚生活方式，還是其透過科技與產(chǎn)品為輕廚生活方式所提供的支撐，都非常契合當(dāng)下新興消費群體對于輕烹飪、輕生活的品質(zhì)需求與期待。隨著產(chǎn)品與市場的不斷成熟，輕廚也將成為主流的廚房生活方式之一。 

而正因米博的出現(xiàn)，2020 年很可能會成為輕廚產(chǎn)業(yè)的新紀(jì)元。

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