首頁即時動態(tài) 又來一切，美菱M鮮生能否激發(fā)保鮮大戰(zhàn)？

又來一切，美菱M鮮生能否激發(fā)保鮮大戰(zhàn)？

來源：家居百科時間：2021年07月27日 09:57

??日前,在成都舉行的“33天玫瑰 33天鮮肉——長虹美菱M鮮生二代新品發(fā)布會”現(xiàn)場,美菱打出了一張新的保鮮王牌——文物級保鮮,也向行業(yè)宣告了第三種保鮮方式的存在。那么這張王牌能否激發(fā)市場呢?

??且不論品牌能否再度崛起,從另一個方面可以看出,鮮有亮點的冰箱行業(yè)在一家品牌的激發(fā)下可能完成一種新的超越?？v觀整個家電圈,自從2017年美菱拉響的保鮮大戰(zhàn)之后,圍繞長效保鮮的概念如雨后春筍般爭先恐后,噴薄而出。不論是長達一周的保鮮,還是一個月的保鮮,自此保鮮大戰(zhàn)持續(xù)4年之久,冰箱行業(yè)被拉回原初賽道。

??經歷了4年時間,沒有期待出全新的保鮮理念。反而在這場發(fā)布會上,看到又一種保鮮方式。在發(fā)布會現(xiàn)場,中國家電電器協(xié)會秘書長王雷手拿一張撲克牌,將33天前封存在M鮮生二代新品冰箱里的鮮肉輕松切開,用時不到3秒。這一畫面,不僅讓現(xiàn)場觀眾大吃一驚,全新的保鮮空間、保鮮理念剎那間被切開。

??據(jù)稱,該種保鮮肉類的方式,區(qū)別于冷藏與冷凍保鮮,肉類將保存在冰箱的恒溫微凍區(qū),該區(qū)域實現(xiàn)了-3.5度的黃金溫度保鮮,肉類可以保存33天,同時可以實現(xiàn)一切輕松切開。

??長虹美菱股份有限公司總裁鐘明解釋道:鮮肉的保存除了冷藏、冷凍外,還存在一個微微凍的狀態(tài),而-3.5℃能夠完美實現(xiàn)鮮肉的保鮮時間、營養(yǎng)保存和切割硬度三者之間的平衡。

??從企業(yè)方的產品發(fā)布可以看到,在冷藏與冷凍缺乏技術革命性亮點的時候,微凍狀態(tài)恰似是對于技術層面的新突破,這種突破在于黃金溫度的找到,也在于品牌33天的保鮮時長。畢竟在中國冰箱行業(yè),敢于喊出確切的保鮮時間概念少之又少。