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三禾窒氮技術(shù)加持一口輕鐵鍋不銹用到老!

來源：家居百科時間：2021年07月01日 17:25

北宋時期，中國冶鐵技術(shù)進步，煉鐵量大大增加，自此出現(xiàn)了鐵鍋，中國人的菜譜里也開始大面積出現(xiàn)炒菜。此后，無論如何改朝換代，中國人的廚房里總有一口鐵鍋。然而，鐵鍋雖好，卻并不完美，熟悉廚房的人都知道，鐵鍋用久了，總是生銹，時間久了不僅不美觀，還會影響做菜口感。

為了解決鐵鍋生銹的問題，于是鍋具商家一直致力于防銹技術(shù)的發(fā)展：從古法捶打鐵鍋的氧化發(fā)藍處理技術(shù)，到普通鐵鍋的液體氮化技術(shù)，再到日本鐵鍋的氣體氮化技術(shù)（又名窒化技術(shù)），人們對鐵鍋防銹的研究一直在進步。而中國三禾窒氮輕鐵鍋首次采用的“窒氮”技術(shù)，是窒化技術(shù)的升級版本，防銹效果更是3倍于窒化技術(shù)。

窒氮技術(shù)是一種真空離子滲氮技術(shù)，在真空的環(huán)境下，利用長時間的高溫，對鐵工件表面進行滲氮處理，使表面形成均勻致密的滲氮層，深度達到25-30微米，實現(xiàn)鐵的長期防銹、抗刮耐用的效果。相對傳統(tǒng)的氮化技術(shù)，窒氮技術(shù)的滲透層更厚，防銹能力強，可耐煮鹽水四小時，產(chǎn)品無任何殘留，工藝更環(huán)保。

三禾窒氮輕鐵鍋的獨家專利——“窒氮”技術(shù)對于防銹工藝而言顯然是個里程碑。三禾窒氮輕鐵鍋技術(shù)先進，0涂層不脫落，既方便了清潔鍋具，同時也讓鐵鍋炒出來的菜更加健康美味！三禾采用的“窒氮”技術(shù)，全方面地彌補了過去制鍋防銹技術(shù)的不足。古法捶打鐵鍋的氧化發(fā)藍處理技術(shù)雖然較為環(huán)保，但滲透太薄，僅1-3微米，基本不防銹；中式傳統(tǒng)鐵鍋的液體氮化技術(shù)使用化學(xué)物質(zhì)浸泡工藝，產(chǎn)生廢渣廢氣廢水，工藝不環(huán)保，且滲透層僅為5-8微米，防銹能力弱，僅可耐煮鹽水0.5小時；日本鐵鍋的窒化則比較成熟了，相對比較環(huán)保，滲透層10-15微米，鹽水可耐煮1.5小時。而三禾窒氮輕鐵鍋的獨家專利——窒氮技術(shù)則在窒化技術(shù)上更進一步，采用三倍窒氮技術(shù)，表面滲氮層深度達到25-30微米，使鐵鍋長期防銹、耐用。

三禾鐵鍋的窒氮技術(shù)不僅強化了鐵鍋的品質(zhì)，在防銹技術(shù)上愈發(fā)精進，大大延長鐵鍋使用期限，造福了廣大中國家庭，更重要的是，這種窒氮技術(shù)的出現(xiàn)，宣告了中國在鐵鍋工藝上再次領(lǐng)先。

三禾窒化輕鐵鍋不僅采用先進的窒氮技術(shù)，使鐵鍋品質(zhì)大幅上升、使用壽命延長，還使用了雙層復(fù)合鐵作為鐵鍋鍛造材料，純鐵含更是高達99.7%，鐵鍋質(zhì)量只有1kg，用戶上手更為輕便。用這樣純粹、優(yōu)質(zhì)的鐵鍋炒菜，制作的菜肴都更健康、美味！

自古以來，中國就是美食大國，從東到西，由南至北，處處佳肴樣樣不同，一口鐵鍋，炒的是千年來的人文味。三禾窒氮輕鐵鍋從不斷在古法上精進技藝，到現(xiàn)在獲得制鍋技術(shù)上的領(lǐng)先地位，都是為了滿足國人的口味習(xí)慣、提升國人的美食健康，三禾每一步技術(shù)的前進，都是為打造中國人自己的高端鐵鍋而默默耕耘。為國人打造一口好鐵鍋，是三禾鍋具至誠至純的決心。

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