首頁(yè) 即時(shí)動(dòng)態(tài) 炭烤松茸：赴一場(chǎng)夏日之約，這就是高端果蔬本來的樣子

炭烤松茸：赴一場(chǎng)夏日之約，這就是高端果蔬本來的樣子

來源：家居百科時(shí)間：2021年06月30日 18:12

暑氣漸濃，每當(dāng)夜幕降臨，街頭巷尾小吃攤開始熱鬧起來。它們像是一座城市味道的底色，用煙火氣息撫慰人心。然而夏季的美味不止一面，有食客走近地?cái)偯朗?，也有人選擇用高端食材細(xì)細(xì)烹制一份精巧的日式料理，“食”的方式不同，對(duì)生活的熱愛卻別無二致。

“不鮮”，難成一道日本料理

日式料理所選用的食材往往比較簡(jiǎn)單，講求純粹。但簡(jiǎn)單不意味著粗糙，相反，日式料理對(duì)于食材的嚴(yán)苛程度堪稱世界之最，料理大師們更有著“不鮮不食”的原則！其實(shí)日本料理不只是對(duì)肉類海鮮有獨(dú)特高要求的制作工藝，對(duì)于果蔬，也是十分講究。

日本料理偏愛讓世界為之驚嘆的青森蘋果，這種蘋果果香誘人，非常爽脆多汁，不論是洗凈生吃還是做成水果沙拉，都是極好的。而生長(zhǎng)在海拔3500米以上的新鮮松茸、山行縣的白色櫻桃也是日料中的?？汀@些生于自然，長(zhǎng)于自然的頂級(jí)食材鮮嫩無雙，構(gòu)成了高端美食的高級(jí)感。

赴一場(chǎng)美食之約：炭烤松茸

對(duì)于“果蔬控”來說，在家制作一道果蔬美食是對(duì)生活最好的褒獎(jiǎng)。比如日料中的炭烤松茸，需要用到新鮮出土，帶著泥土氣息的松茸，烤制時(shí)若需翻動(dòng)不能用筷子，必須用手翻，用手去感覺松茸的受熱程度，保證松茸烤制得恰到好處，減少鮮度流失。烤制好松茸不需要其他調(diào)料，自然散發(fā)出清香味就是“果蔬控”們追求的純粹味道。

這道菜烹飪手法十分簡(jiǎn)單，最難得一點(diǎn)在保持新鮮松茸的“鮮度”。面對(duì)這樣的高端食材，東芝霧語(yǔ)冰箱給出了自己的“保鮮之道”。

恒定高保濕，東芝霧語(yǔ)冰箱的“保鮮之道”

作為百年品牌，東芝冰箱深受“鮮食文化”影響，帶著對(duì)土地、自然、食材的用心和感恩，還人以自然、自在的品質(zhì)生活體驗(yàn)。東芝2021年“新作”更是以獨(dú)有的霧化保鮮技術(shù)，打造譬如原生環(huán)境的存儲(chǔ)條件，給嬌嫩果蔬的保存帶來全新保鮮方案。當(dāng)高端食材遇上東芝霧語(yǔ)冰箱，珍稀食材饋贈(zèng)的自然味道不期而至！

東芝霧語(yǔ)冰箱采用日本原裝進(jìn)口UNIT透濕膜，透濕不透風(fēng)，濕氣通過透濕膜，形成了直達(dá)果蔬表層的細(xì)膩水汽，實(shí)現(xiàn)恒濕保鮮效果。有了霧化保鮮科技加持的霧語(yǔ)冰箱，家里食材儲(chǔ)存可以就此丟掉塑料袋，用水霧包裹，新鮮健康加倍；即使是車?yán)遄?、櫻桃之類的高端果蔬，也能夠成箱?gòu)入，吃個(gè)痛快吃個(gè)新鮮，實(shí)現(xiàn)真正的水果自由。