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艾妙思IMONS，“一鍵式”專業(yè)萃取咖啡機(jī)開發(fā)者

來源：家居百科時間：2021年05月31日 12:41

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國咖啡行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報告》顯示:目前,中國的咖啡飲品市場已經(jīng)進(jìn)入快速發(fā)展車道。數(shù)據(jù)顯示,自8年前的2013年起中國咖啡銷量開始不斷攀升,年均增速達(dá)百分之十五,遠(yuǎn)高于世界2%的增速。細(xì)分中國咖啡消費市場又能得出集中于一二線城市的結(jié)論,其年均增速高達(dá)30%以上。

而咖啡市場上,國產(chǎn)咖啡的占比也在不斷增加。2021年5月15日-5月16日的天貓咖啡超級品類大促日中,國產(chǎn)咖啡銷量占比高于進(jìn)口咖啡。2020年,國產(chǎn)咖啡銷售額是2018年的3.4倍,占比從27%提升到44%。

但在咖啡機(jī)產(chǎn)品賽道上,國產(chǎn)咖啡機(jī)始終落于下風(fēng)。不僅如此,咖啡機(jī)市場總量也非常小,對比咖啡市場實在不相稱。究其原因,是國產(chǎn)咖啡機(jī)專業(yè)不夠,還是因為咖啡是舶來品,消費者更信賴進(jìn)口產(chǎn)品?

筆者認(rèn)為都不是,這和國人消費習(xí)慣有關(guān)系。對大部分中國消費者來說,咖啡豆的產(chǎn)地、品種、處理工藝不是那么重要,反而顏值、價格、好喝、好玩才是他們更關(guān)心的。中國的飲食、茶飲文化流傳千年,味蕾早已經(jīng)習(xí)慣了豐富、富有層次的味道,因此中國的咖啡、咖啡機(jī)、咖啡文化也不能是單調(diào)的、固化的,而應(yīng)該是好玩的、變化的、親民的。

這也是為何國內(nèi)咖啡機(jī)市場容量今年沒有增速的原因——現(xiàn)有的咖啡機(jī)若不是十分專業(yè)但同時操作又十分復(fù)雜、只適合極少數(shù)專業(yè)人士制作,就是過于簡單快捷、但是口感和專業(yè)度不行,又或者口感不錯、操作方便的膠囊咖啡機(jī),但是往往只能和一種咖啡膠囊匹配,消費者感覺自己被綁架。

幸運的是,并非筆者一人發(fā)現(xiàn)了這個原因。擁有20多年家用電器研發(fā)經(jīng)驗、尤其在萃取技術(shù)方面一直處于行業(yè)領(lǐng)先水平,研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)的咖啡機(jī)元宵節(jié)歐美的艾妙思團(tuán)隊也意識到了這點。

因此,在2013年,團(tuán)隊成立了佛山市艾妙思智能科技有限公司(IMONS),在原本暢銷海外的專業(yè)咖啡機(jī)基礎(chǔ)上,致力于將咖啡機(jī)商用級功能品質(zhì)變得日常?化,降低學(xué)習(xí)和使用的時間成本,為國內(nèi)消費者設(shè)計、生產(chǎn)省時減負(fù)的“一鍵式”專業(yè)萃取咖啡機(jī),讓消費者能夠隨時享受到香濃的大師級咖啡。

IMONS希望用自己的核心技術(shù),在給咖啡行業(yè)帶來一些新的可能的同時,讓消費者能在家、在辦公室就能享受到商用級產(chǎn)品的專業(yè)素質(zhì), 讓動輒幾十元的品質(zhì)咖啡能夠成為消費者的常態(tài)。與此同時,艾妙思希望自己的咖啡機(jī)產(chǎn)品,并不僅僅能夠帶來偶爾心血來潮的咖啡儀式感,也能夠成為日常使用頻次更高的高頻產(chǎn)品,為用戶持續(xù)創(chuàng)造價值。

擁有國際一流的專業(yè)萃取技術(shù)和工業(yè)設(shè)計研發(fā)能力、注重消費者產(chǎn)品體驗,相信艾妙思能夠創(chuàng)造出適合國人生活方式、操作簡單又方便,能夠適用多種場景的咖啡機(jī)。也期待在咖啡市場,能有國產(chǎn)咖啡機(jī)能夠引領(lǐng)市場潮流,創(chuàng)造中式咖啡文化的一部分。具體產(chǎn)品如何,讓我們拭目以待。

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