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小滿|高端廚房電器品牌庫(kù)博仕,讓生活亦美滿

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2021年05月21日 10:34

小滿至，雨水豐，荔枝紅。雖然小滿時(shí)節(jié)高溫高熱多雨的天氣，極易導(dǎo)致濕郁肌膚、脾胃不和等問(wèn)題，讓人不喜，但時(shí)令水果給我們帶來(lái)的心動(dòng)，總是難以估量。如果說(shuō)西瓜里藏著夏天的味道，那么荔枝則占了人們對(duì)夏天期待的半壁江山，多汁、水嫩、清香、甜蜜，讓人欲罷不能。

愈發(fā)悶熱潮濕的天氣，越要吃出健康清新。高端廚房電器品牌庫(kù)博仕，選用盛夏寵兒荔枝配合鮮嫩細(xì)膩的銀鱈魚(yú)，帶來(lái)一道【荔枝銀鱈魚(yú)】，清爽可口又健脾祛濕，營(yíng)養(yǎng)美味。

開(kāi)始烹飪前，準(zhǔn)備食材與配料，以免烹飪時(shí)手忙腳亂。準(zhǔn)備銀鱈魚(yú)、荔枝、洋蔥、鹽、砂糖、橄欖油、黑椒碎、白葡萄酒、以及淡奶油。

接著預(yù)處理食材，保證烹飪省時(shí)又省力。將鱈魚(yú)帶皮切塊洗凈后吸干水分，用鹽腌制3分鐘；荔枝去殼取肉用鹽水浸泡；洋蔥切末荔枝肉切成小塊。

準(zhǔn)備妥當(dāng)后，熱鍋加入橄欖油，用電磁爐將鱈魚(yú)煎至兩面金黃。需要注意的是，魚(yú)肉、雞肉等白肉，溫度控制稍不到位便會(huì)導(dǎo)致口感偏干偏老，而高端廚房電器品牌庫(kù)博仕電磁爐精確的溫控可令食材保持最佳狀態(tài)，解決此問(wèn)題。

烹制好銀鱈魚(yú)后，就要可以開(kāi)始制作菜肴的靈魂醬汁。將備用鍋放在電磁爐上，庫(kù)博仕電磁爐能夠根據(jù)鍋底尺寸大小啟動(dòng)合適的電磁圈，讓整個(gè)烹調(diào)過(guò)程更環(huán)保、省電。

加入橄欖油，大火將洋蔥末爆香，加入荔枝肉炒出味，倒入白葡萄酒并用黑椒碎、鹽、糖調(diào)味，庫(kù)博仕電磁爐能夠通過(guò)觸摸屏控制功率，從微火到大火，提供更多樣的火力大小選擇，爆炒、煎炸、快炒，慢燉都涵蓋其中，用火更為準(zhǔn)確，烹飪出來(lái)的菜肴自然更美味。最后加入淡奶油，攪拌均勻，荔枝汁就烹調(diào)完成了。

將鱈魚(yú)肉烤好后裝盤淋上調(diào)好的荔枝汁，荔枝甘甜清新，銀鱈魚(yú)爽滑鮮美，當(dāng)荔枝與銀鱈魚(yú)碰撞，魚(yú)肉細(xì)品中帶著一股果香，風(fēng)味獨(dú)特，讓人一見(jiàn)傾心，味蕾也沉浸在愛(ài)情中。