老板電器發(fā)布行業(yè)技術(shù)標準，攜新品亮相中國洗碗機節(jié)

　　與西方“菜生而鮮，食分而餐”的飲食傳統(tǒng)文化相比，中國的菜肴更講究色、香、味、形、器，手法則有烹、炒、煎、炸、蒸，火候、食材、調(diào)味等等，而在這一系列意境的追逐中，精湛美食技藝背后，中國人的廚房是承載這一切 “口腹之欲”的根本。

　　本著為中國家庭美好廚房生活賦能，以及助力行業(yè)技術(shù)再進一步發(fā)展的宗旨，更懂中國廚房的老板電器，在4月2日隆重舉行中國洗碗機節(jié)發(fā)布會，聯(lián)合中國家用電器研究院發(fā)布《適合中國廚房的洗碗機白皮書》，為解決中國人餐桌“最后一公里”的洗碗問題，以此帶動行業(yè)共振，引發(fā)消費共鳴，形成社會的現(xiàn)象級討論，也讓更適合中國廚房的老板強力洗洗碗機走進千家萬戶。

中國家用電器研究院院長 劉挺

杭州老板電器股份有限公司副總裁 何亞東

　　洗碗機技術(shù)規(guī)范標準出爐，老板電器推動行業(yè)健康發(fā)展

　　近幾年來，洗碗機產(chǎn)品在中國家庭的安裝比例正在逐漸提升，人們的消費理念也在不斷轉(zhuǎn)變，洗碗機越來越成為現(xiàn)代家庭所青睞的產(chǎn)品之一。事實上，在全球大部分國家里，洗碗機作為一種常見的廚房電器，已覆蓋了40%～90%的普通家庭，美國90%的家庭擁有洗碗機，亞洲40%的家庭擁有洗碗機，特別是在疫情期間，洗碗機產(chǎn)品銷售呈逆勢增長的態(tài)勢，在高速增長廚電賽道內(nèi)燃起了烽火。

　　據(jù)悉，由國家市場監(jiān)督管理總局和國家標準化管理委員會制定的《洗碗機國家能效標準》已于2021年4月1日起正式執(zhí)行，這也表明了國家對洗碗機行業(yè)的重視。《洗碗機國家能效標準》更加符合中國家庭廚房餐具的洗滌需求，不僅規(guī)定了國內(nèi)洗碗機的耗水耗電量、洗凈性能、烘干性能等標準指標，還為行業(yè)監(jiān)督管理，淘汰高耗能、低性能產(chǎn)品，引導(dǎo)市場向高效能產(chǎn)品邁進提供了技術(shù)依據(jù)。對于此次發(fā)布的《洗碗機國家能效標準》則是在《洗碗機能效水效限定值及等級》的基礎(chǔ)上進行了更加清晰的定義和標準劃分，能更有效的規(guī)范行業(yè)并促進業(yè)內(nèi)企業(yè)進步。

　發(fā)布《適合中國廚房的洗碗機白皮書》

　　值得一提的是，老板電器便是此前《洗碗機能效水效限定值及等級》國標起草單位、《嵌入式洗碗機》浙江制造標準第一起草單位。而此次老板電器在中國洗碗機節(jié)上發(fā)布《中國廚房洗碗機技術(shù)規(guī)范》和《適合中國廚房的洗碗機白皮書》，在推動洗碗機品類技術(shù)升級層面與標準制定上，老板電器一直身體力行，不斷滿足人們對廚房生活的美好想象。

　　區(qū)別于《洗碗機國家能效標準》，中國家用電器研究院健康家電檢測中心 綜合業(yè)務(wù)部主任孫鵬介紹稱，《中國廚房洗碗機技術(shù)規(guī)范》作為行業(yè)首個技術(shù)規(guī)范標準，則提出了洗碗機潔凈度、干燥、能效、水效、除菌等技術(shù)要求和試驗方法，是中國洗碗機行業(yè)完善又權(quán)威的質(zhì)量標準考量體系。

老板電器洗碗機總工程師賀曉帆（左），中國質(zhì)量檢驗協(xié)會專委會主任王文秀（右）

　　會上，中國質(zhì)量檢驗協(xié)會專委會主任王文秀女士，專門為老板電器頒發(fā)了《中國廚房洗碗機技術(shù)規(guī)范》團體標準起草單位證書，老板電器洗碗機總工程師賀曉帆代表企業(yè)接受了這一認可。這也意味著，作為《中國廚房洗碗機技術(shù)規(guī)范》的起草單位，老板電器在引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)規(guī)范、打造更適合中國家庭洗碗機等方面已經(jīng)走在行業(yè)前列。

　　創(chuàng)新技術(shù)領(lǐng)跑,打造更適合中國廚房的強力洗洗碗機

　　此次在中國洗碗機節(jié)上，老板電器除了推出《中國廚房洗碗機技術(shù)規(guī)范》，現(xiàn)場還發(fā)布了老板電器全系列新品，從中國廚房特點出發(fā)，在洗凈、消殺、儲存、空間利用等多維度，詮釋“中國廚房洗碗機”的標準，為烹飪創(chuàng)造者們帶來了更適合中國廚房的洗碗機產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，通過不斷的技術(shù)研發(fā)，老板電器發(fā)布的新品強力洗洗碗機一直走在行業(yè)前沿。基于國家備案陪平臺公開信息，老板電器在主力價位段的洗碗機無論是從水效指數(shù)、能效指數(shù)、干燥指標值、清潔指數(shù)標值還是容量標值上都具備優(yōu)勢。在行業(yè)近2年共計200多型號中，其爆款產(chǎn)品老板強力洗洗碗機WB755延續(xù)了老板電器一貫強大的性能基因，性能測試達到TOP1，在原有的三層三叉噴淋臂基礎(chǔ)上，增設(shè)了一個加強三叉臂，形成四軸三叉動力噴淋，相當于比普通洗碗機多了4個強力洗滌區(qū)，可以比普通洗碗機多清洗4遍，洗力更強大，并且容量也更大，一口氣容納清洗13套餐具，遙遙領(lǐng)先行業(yè)標準，不僅能洗碗還能洗鍋，輕松瓦解中國廚房重油污、鍋具多的洗滌難題。

　　從此次中國洗碗機節(jié)發(fā)布會上不難看出，老板電器作為《中國廚房洗碗機技術(shù)規(guī)范》標準制訂者，不僅準確洞察到中國洗碗機用戶的使用痛點，而且在現(xiàn)有標準基礎(chǔ)上持續(xù)超越，打造更加適合中國廚房的老板強力洗洗碗機產(chǎn)品，從標準上對適合中國廚房的洗碗機進行重新定義。

　　早在2019年，老板電器就在發(fā)布“創(chuàng)造中國新廚房”品牌理念的同一時期，啟動了“中國新廚房計劃”，并圍繞硬件、軟件、制造四大板塊進行創(chuàng)新生態(tài)。老板電器認為，中國人獨有的烹飪方式需要我們創(chuàng)造出真正適合每個中國家庭的廚房電器。過去以油煙機、灶具為主的“中國舊廚房1.0時代”已無法滿足當下廚房生活的需求，中國廚房正在升級到至少包括吸油煙機、灶具、蒸烤一體機，洗碗機的復(fù)合功能4.0時代。在此背景下，老板電器打造更加適合中國廚房的洗碗機產(chǎn)品，并從標準上對“適合中國廚房的洗碗機”進行重新定義。最大限度滿足烹飪前、烹飪中、烹飪后的各類場景需求，用行動詮釋了“創(chuàng)造中國新廚房”的品牌理念。

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