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重拾生活的煙火氣，你需要這份廚房黑科技

來源：家居百科時間：2020年04月04日 20:00

最近這個月，讓很多人好好體會了一把什么叫“家”的感覺。雖然封印了每個人出門的腳步，但也同時解封大家多年的料理技藝。涼皮剛剛登上C位，油條又緊追不舍勇奪桂冠，加上陪跑的煎牛排、炸大蝦、烤蛋糕等等平時很難動手嘗試的料理，讓忙碌工作日里墊補墊補就完事兒的三餐，也能在家舒舒服服地享受一番，心里頓時有種久違的滿足感。

這種對食物的感受，也許就是從前求之不得的“煙火氣”。

從古至今，文化更迭，美食始終都是煙火氣的重要載體。而家里的煙火氣尤甚，成為了衡量幸福生活的標準，也是給人帶來的慰藉和滿足的重要寄托?；氐郊依?，廚房里洗、切、蒸、炒的聲音，飯菜的香味在傍晚的夕陽中彌散，飄過客廳、穿過門縫，最后哧溜鉆進鼻腔，這應該也是最近很多人在家開展廚藝大賽時，所感受到的“煙火氣”。種種生活感混合而成的濃濃煙火氣，激發(fā)的是你對家的期待。

在家吃飯固然好，而隨著生活和工作變得愈發(fā)忙碌，“在家吃飯”的地位變得岌岌可危。畢竟很多人不僅午飯沒著落，早餐和晚餐也都是應付了事，更別說能坐在家里的餐桌旁好好和家人一起吃頓飯。家里的煙火氣，也越來越淡了。

所幸，在居家隔離的日子里，有了大塊可支配的時間，大家又重新發(fā)掘出了廚房和自己的潛能。然而有的人咬咬牙讓朋友圈看起來光鮮亮麗，其實做飯時早就狼狽不已，想必過了這陣熱潮，也不會再下廚了。有什么辦法，能讓我們重新享受和廚房相伴的日子，讓家里的煙火氣每天延續(xù)下去呢？

要回答這個問題，還需要找到廚房不討人喜歡的根源，而油煙或許就是罪魁禍首，說好的幸福感也大打折扣。

針對油煙多、效率低等廚房問題，方太給出了集成烹飪中心Z系列這個優(yōu)質的解決方案。

在集成化越來越成為整體家居發(fā)展趨勢的今天，方太集成烹飪中心Z系列整合了——方太智能星魔方、方太高效直噴燃氣灶和方太蒸烤烹飪機的核心優(yōu)勢，給不同的廚房環(huán)境做出了定制化的選擇，讓你的廚房煥然一新。

專業(yè)強大，多維度集成

美學集成，增添烹飪之美

一間理想中的廚房，是踏出重拾煙火氣計劃的重要一步。方太集成烹飪中心Z系列對吊柜非常”友好”，煙機325mm輕薄風機架能輕松適配主流吊柜深度，滿足多種安裝風格，搭配底盤可調(diào)的灶具及嵌入安裝的蒸烤烹飪機，不管你是大別野還是緊湊小一居，都能盡情發(fā)揮你的裝修想象。

功能集成，一套抵五臺

方太集成烹飪中心Z系列采用了全新的雙腔控煙設計，輕而易舉地帶走你眼前的油煙，做飯因此變得優(yōu)雅、干凈。4.5kW高效大火力，熱能快速直達食物纖維，爆炒生香。更有蒸烤烹飪機，足汽蒸，均勻烤，還有蒸烤組合，帶來多段式烹飪效果，功能五合一，在家盡享品質烹飪。

空間集成，廚房空間利用率更高

而如何讓煙火氣在廚房有序的升起需要更合理的廚房空間布局。方太集成烹飪中心Z系列油煙上排，煙管走吊頂，不占地柜空間。蒸烤烹飪機嵌入式安裝，省下一組高柜，不擠占烹飪空間。更擁有42升蒸烤箱空間，3-6盤菜一次端出，讓小小的廚房發(fā)揮百分百的實力。

烹飪集成，解鎖百變風味

優(yōu)秀的美食家絕不滿足于一種美味。方太集成烹飪中心Z系列，能蒸擅烤，猛火爆炒，30分鐘做好6菜1湯，不論是川式爆炒還是粵式精燉，火力都能恰到好處。更有蒸烤組合功能，過溫蒸，加濕烤，滿足西洋胃，也更懂你的中國味。

場景集成，全新的烹飪解決方案

三餐四季，不論是一人深夜的小灶，兩人匆忙的早餐，還是全家人的團圓飯，讓方太集成烹飪中心，通通輕松搞定。

在中國廚房里，方太集成烹飪中心Z系列通過高效整合廚房中的吊柜、廚電和地柜，以三大硬核廚房神器打出一套組合“combo”,就算生活忙忙叨叨，也能讓你重新愛上廚房，在一米之內(nèi)完成美味創(chuàng)意，輕松擁有煙火氣。

變頻雙腔，強大內(nèi)芯

“煎炸爆炒”是大多數(shù)中式廚房的烹飪重點，產(chǎn)生的大量油煙卻也掩蓋了升騰的煙火氣。方太集成烹飪中心Z系列使用了全新的雙腔控煙設計，左右進風負壓均勻分布，鎖定油煙不逃逸，兩端也能有效吸油煙。直流變頻無刷動力系統(tǒng)則是強勁吸力的核心，帶來最大20m3/min的大風量，讓油煙遠離，讓美味四溢。

烹飪達人，小白也能變大廚

現(xiàn)代人越來越忙，不愿意讓做飯占用自己過多的時間，“太麻煩”也變成了不下廚的另一大理由。方太蒸烤烹飪機，兼具雙倍大蒸汽和立體熱風循環(huán)系統(tǒng)的它，能夠快速鎖住食材的精華滋味，也能烘烤出令人食欲大增的均勻成色，在不同烹飪場景下高效地完成任務。納米級瓷膜不銹鋼內(nèi)膽，更經(jīng)得住大蒸汽與高溫的考驗。同時，內(nèi)置45道官方菜單，照著食譜放進去，拿出來就能開動，不用怎么費力，就能解鎖百變風味。

掌控火候，貼心定時

而中式烹飪的精髓更在于火候，對于火候的掌握，需要手藝，也需要灶具的支持。方太高效直噴燃氣灶采用高效直噴系統(tǒng)，通過對撞多射流技術，快速加壓進氣端的燃氣，然后通過U5均衡直噴腔，實現(xiàn)最大4.5kw的超大火力和63%熱效率，把每一絲燃氣都用在刀刃上，無論是大火爆炒還是小火燉煮，都能快速反應。烹飪定時功能，無需時刻看守，到點自動熄火，安心在家追劇的同時，也能制造美味，做飯充滿“小確幸”，煙火氣里也透著高效。

好吃的飯菜容易尋覓，但幸福、健康的煙火氣萬里挑一。社會變得愈發(fā)忙碌浮躁，在家吃飯的機會也顯得彌足珍貴，如果只是把做飯當成一種排解無聊的方式，那可損失大了。方太作為萬千家庭的廚房管家，能給你一隅高效施展廚藝的理想之地，讓你家重新飄起久違的、溫馨的煙火氣。

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