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你家的廚房是開放式還是封閉式？快來看看有什么區(qū)別

來源：家居百科時間：2020年03月23日 07:10

在國內(nèi)，一個家庭的廚房設(shè)計，很多時候可以體現(xiàn)出這個家庭的年齡結(jié)構(gòu)，也能顯示出誰是家里的主要勞動力。

比如大多數(shù)年長家庭都會選擇封閉式廚房，因為他們喜愛中式烹飪；而選擇開放式廚房的，還是以年輕人為主。當然這也要和空間大小，飲食習慣相結(jié)合。

那么，開放式廚房和封閉式廚房，到底有何不同？一起來看看。

首先我們來說說開放式廚房的概念，既然是開放式廚房，簡單理解就是將整個廚房對外開放，就是廚房和餐廳相連在一起而不用門和墻等隔離開，形成一個開放式的烹飪和就餐的空間。相對來說更能利用空間，更美觀。

開放式廚房主要有節(jié)省空間、風格美觀、采光好等優(yōu)點：

①充分利用空間。對小戶型來說，選擇開放式廚房能讓本來就較小的空間利用的更充分。

②美觀。美觀性的前提條件是在廚房格調(diào)搭配時要和客廳的風格能融為一體，從而整個家的感覺看起來更協(xié)調(diào)。

③采光效果好。開放式廚房可以增強整個客廳的光線，因為少了一堵墻的緣故，讓整個屋子都更明亮了。特別是針對那些采光不是很好的房子，效果相當明顯。

而缺點也很明顯。

①油煙問題。因為是開放式的，所以炒菜的油煙很容易擴散到其他空間，容易使得家具、電器、墻面和門等都粘上油煙污漬，很不方便清洗。這也是很多人不選擇開放式廚房的主要決定因素。

②味道太大。燒菜時大部分的油煙還是可以抽走的，但是燒菜時的味道是沒辦法抽走的。

③整體風格協(xié)調(diào)難問題。開放式的廚房里面的廚具和餐具一進門就可以一覽無余，如果沒有擺放好，很容易給人一種很雜亂的感覺。裝修時也要注意廚房和客廳等空間的整體風格搭配，搭配不協(xié)調(diào)的話也影響美觀。

而封閉式廚房的優(yōu)缺點又是什么呢？

首先，封閉式廚房就是用隔斷把廚房和客餐廳單獨隔開來，把廚房變成了一個單獨的空間，相對來說可以把廚房的油煙等隔離開。其實差不多就是開發(fā)商交付給業(yè)主時的房子格局。

封閉式廚房的優(yōu)點主要時隔離油煙污漬和保持整潔。

①隔離油煙污漬。封閉式廚房可以很好的阻擋油煙，讓其他的房間保持清潔。

②整潔性。廚房除了做飯的話，還要存放一些器具，鍋碗瓢盆之類的。如果是開放式廚房，這些東西必須都得擺放整齊，不然整個屋子都會顯得很雜亂。

③方便搭配。因為封閉式的廚房用門隔開了，所以整體風格搭配起來比較容易。廚房也可以和客廳、餐廳的風格不一樣，打造成另一種風格。

當然缺點也是比較明顯的：

比如悶熱。因為封閉式廚房是一個封閉的空間，相對來說會比較悶熱，除非在廚房里面單獨裝上一個空調(diào)。另外則是空間感變小。封閉式廚房將空間都完全隔開了，阻礙了空間的延伸，相對來說整體空間感變的更小。當然如果廚房本身空間就很大的，則無所謂。

（轉(zhuǎn)載來源：封面新聞）

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