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海爾AI四驅(qū)雙面洗洗碗機(jī)，中國滲透率挑戰(zhàn)新高度

來源：家居百科時間：2025年05月13日 10:58

中國家庭廚房中的洗碗機(jī)革新

在中國家庭的廚房里，洗碗機(jī)始終是個“熟悉的陌生人”。盡管家電普及度已接近天花板，洗碗機(jī)的滲透率卻僅有4%，與歐美國家70%的使用率形成鮮明對比。這個差距背后，藏著中式廚房與西式家電的長期磨合難題——當(dāng)煎炒烹炸留下的重油污垢遇上傳統(tǒng)單面噴淋的清潔方式，當(dāng)深口湯碗、異形餐盤與標(biāo)準(zhǔn)化碗籃格格不入，洗碗機(jī)“洗不干凈”，“用著麻煩”的印象便逐漸扎根。

如何讓這件舶來品真正融入中國家庭？行業(yè)內(nèi)正不斷探索有效途徑。5月10日，海爾洗碗機(jī)發(fā)明的AI四驅(qū)雙面洗碗機(jī)上市，帶來了新的解題思路。

被誤解的“懶人神器”

中國飲食文化的豐富性，給洗碗機(jī)設(shè)置了天然挑戰(zhàn)。不同于歐美以冷餐、烘焙為主的飲食習(xí)慣，中式廚房的餐具往往會沾滿淀粉類糊漬、油脂、調(diào)料殘渣，尤其碗底、盤沿等邊緣區(qū)域，傳統(tǒng)洗碗機(jī)的單面噴淋臂很難徹底清潔。

此外，中式餐具的多樣性，如湯碗、面盆、塑料果盤、精致瓷盤等讓標(biāo)準(zhǔn)化的西式碗籃設(shè)計捉襟見肘，擺放時必須反復(fù)調(diào)整角度，否則會出現(xiàn)“疊羅漢”式的清潔盲區(qū)。

為此，以海爾為代表的企業(yè)，從中國用戶需求出發(fā)，研發(fā)出更適合中國家庭使用的洗碗機(jī)，這也讓國產(chǎn)品牌扭轉(zhuǎn)了洋品牌一度壟斷市場的局面。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在全球，2024年海爾系洗碗機(jī)品類份額強(qiáng)勢增長，達(dá)到12.8%，進(jìn)一步縮小與第一名的差距；在國內(nèi)，雙面洗碗機(jī)銷量增幅高達(dá)262%，拉動海爾洗碗機(jī)在6000-7000主流價位段增速位居行業(yè)第一。

從“能用”到“好用”，洗碗機(jī)的技術(shù)進(jìn)階

在解決中式清潔難題的征程中，對用戶習(xí)慣的深度洞察成為關(guān)鍵突破口。

早在90年代，海爾洗碗機(jī)為代表的中國企業(yè)就前瞻性地開啟了針對中國家庭需求的洗碗機(jī)研發(fā)工作。1997年，海爾自主設(shè)計出WQP3-1臺式洗碗機(jī)，開啟了海爾洗碗機(jī)為中國用戶服務(wù)的大幕。1999年，首次推出了60厘米的歐式洗碗機(jī)，首銷地就是被譽(yù)為洗碗機(jī)搖籃的德國，也標(biāo)志著中國設(shè)計、中國制造的洗碗機(jī)開始走向了世界舞臺。2018年，海爾洗碗機(jī)自主研發(fā)全球首款“亞式洗碗機(jī)”，打破了當(dāng)時嵌入式洗碗機(jī)市場只有歐式和美式標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀，填補(bǔ)了行業(yè)空白；2021年，牽頭制定了《洗碗機(jī)國家能效標(biāo)準(zhǔn)》，研發(fā)通過了中式洗碗機(jī)的參照比對機(jī)，這意味著所有在中國上市的中式洗碗機(jī)品牌，都會張貼基于海爾標(biāo)準(zhǔn)洗碗機(jī)測定的能效、水效標(biāo)識。

時間來到2025年，海爾洗碗機(jī)最新發(fā)明的AI四驅(qū)雙面洗技術(shù)，則瞄準(zhǔn)了行業(yè)最核心的痛點(diǎn)——洗凈力。

實際上，早在2021年，海爾洗碗機(jī)就全球首創(chuàng)“雙面洗”科技，開創(chuàng)了行業(yè)創(chuàng)新先河。此后，在“雙面洗”技術(shù)的基礎(chǔ)上持續(xù)發(fā)力，不斷突破技術(shù)瓶頸。今年更是實現(xiàn)了新的飛躍，推出了“AI四驅(qū)雙面洗科技”，在餐具“正反都能洗，反正都干凈”基礎(chǔ)上，進(jìn)一步做到隨心擺放，達(dá)成“不是人適應(yīng)產(chǎn)品，而是產(chǎn)品適應(yīng)人”的理念。

從技術(shù)到標(biāo)準(zhǔn)，海爾洗碗機(jī)重構(gòu)行業(yè)話語權(quán)

回顧洗碗機(jī)行業(yè)的發(fā)展歷程，早期市場幾乎被歐美品牌所主導(dǎo)，其產(chǎn)品設(shè)計主要圍繞西式餐具及使用習(xí)慣展開。直到2015年前后，本土品牌才開始真正聚焦中式需求，大力投入研發(fā)工作，逐步走上技術(shù)創(chuàng)新與變革之路。

海爾始終將技術(shù)創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心引擎，全球每10件家電專利中就有7件來自海爾。作為第一代生產(chǎn)洗碗機(jī)的家電品牌，積累并創(chuàng)新了中式餐具及中式飲食的潔凈技術(shù)以及滿足全球不同國家和地區(qū)用戶習(xí)慣的創(chuàng)新產(chǎn)品。不僅牽頭制定了多項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如亞式洗碗機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，還研發(fā)并生產(chǎn)了唯一的中國品牌標(biāo)準(zhǔn)參比機(jī)。同時，還是IEC國際電工委員會 SC59A洗碗機(jī)性能分委會的秘書單位，以及AG5工作組召集人單位，有多名資深工程師是IEC工作組委員，實現(xiàn)從標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行者成為標(biāo)準(zhǔn)制定者的轉(zhuǎn)變，代表中國企業(yè)推動全球洗碗機(jī)行業(yè)邁向新高度。

當(dāng)諸如AI四驅(qū)雙面洗技術(shù)解決了“洗得凈、無死角、易操作”的核心訴求，剩下的便是習(xí)慣的培養(yǎng)。就像20年前洗衣機(jī)進(jìn)入中國時，從“手洗更干凈”到“機(jī)洗是標(biāo)配”，需要時間與場景的雙重滲透。目前海爾洗碗機(jī)已推出覆蓋臺式、嵌入式、抽屜式等全場景機(jī)型，試圖覆蓋不同家庭與廚房條件。

站在行業(yè)拐點(diǎn)上，4%的滲透率既是挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇。當(dāng)技術(shù)創(chuàng)新真正觸達(dá)用戶痛點(diǎn)，當(dāng)產(chǎn)品設(shè)計開始貼合本土需求，洗碗機(jī)或許正在迎來從“可選”到“必需”的轉(zhuǎn)折。而海爾洗碗機(jī)憑借其領(lǐng)先的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和不斷提升的市場份額，無疑將在這一轉(zhuǎn)折中發(fā)揮重要的引領(lǐng)作用。

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