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做好咖啡的關(guān)鍵是什么？小熊電器機械艙咖啡機：從磨好豆開始

來源：家居百科時間：2024年07月24日 17:12

當代年輕人有多愛喝咖啡？根據(jù)CBNData發(fā)布的《2024年中國青年咖啡消費洞察報告》顯示，有56%的調(diào)查者認為居家飲咖已是一種不可或缺的生活方式。這一需求趨勢下，咖啡機走進越來越多的家庭。早晨，以一杯手作咖啡開啟繁忙的一天，不管是對早八人還是打工人來說都是喚醒身心、振奮精神的不二選擇。

不過有了咖啡機，并不意味著就能喝上好喝的咖啡。正如很多人入手咖啡機后才發(fā)現(xiàn)，很多咖啡機能制作的咖啡種類過于單一，且操作上，不是豆子磨得不均勻、不精細，就是萃取時壓力和溫度的控制不夠精準，導(dǎo)致咖啡口感不盡人意。

有沒有能還原大師級口感的咖啡機呢？小熊電器最新推出的機械艙咖啡機就是一個不錯的選擇。作為一款半自動研磨一體咖啡機，它創(chuàng)新54檔專業(yè)研磨、3重智控萃取等功能，能做到從專業(yè)研磨到金杯萃取一機搞定，為用戶帶來不輸咖啡館的醇香味道，幫助其輕松實現(xiàn)高品質(zhì)的飲咖生活。

54檔研磨全域微調(diào)，多重風味一機盡享

在忙碌的工作日里，一杯咖啡可以讓我們迅速恢復(fù)精力，投入到緊張的工作中；在閑暇的時光里，一杯咖啡可以讓我們放松心情，享受片刻的寧靜；在與朋友聚會時，一杯咖啡可以拉近彼此的距離……

可是咖啡好喝卻不好做！很多人在把咖啡機抱回家的那一刻，就幻想著咖啡自由，美式、意式、拿鐵每天不重樣，但是實際到手卻總是碰到各種問題：咖啡豆研磨不精細、不均勻、結(jié)塊嚴重還卡粉，殘粉難清理不說，還會影響咖啡的口感。

為了解決上述的問題，小熊電器創(chuàng)新升級的機械艙咖啡機，讓用戶從意式到美式一機盡享。針對咖啡豆研磨不精細的問題，小熊電器機械艙咖啡機創(chuàng)新性的采用了內(nèi)外雙重調(diào)節(jié)技術(shù)，通過內(nèi)部3檔刀距區(qū)間配合外部18檔研磨，帶來多達54檔研磨調(diào)節(jié)，實現(xiàn)全域微調(diào)，精準調(diào)整研磨粗細度。如果偏好濃郁口感，在刀距區(qū)間選擇上，可以選擇0-4檔的細研磨，更容易萃出豐厚油脂；5-9檔為中度研磨，油脂適中，能保持飽滿的口感；如果喜歡更加清爽的口感，那就選擇10-11檔的粗度研磨……總之，其有多重檔位助你實現(xiàn)咖啡自由，保證各類口味盡情暢飲。

做好咖啡的關(guān)鍵是什么？小熊電器機械艙咖啡機：從磨好豆開始

控制精細度只是其一，研磨均勻度同樣重要。比如我們做咖啡時，有時會發(fā)現(xiàn)研磨的豆粉不均勻，顆粒度大小不一。而這樣的豆粉萃取出的咖啡，通常不是過苦就是過淡，口感很怪。說到底，這是研磨不均勻?qū)е碌目Х纫簼舛确植疾痪?/p>

為此，小熊電器升級了鯊齒飛輪研磨系統(tǒng)，該系統(tǒng)由多重專業(yè)組件集成，可在慢速研磨中嚴控細粉比例，將粒徑集中度控制在53-56%，使整體粗細更加均勻；專利環(huán)繞式集粉環(huán)設(shè)計還可使粉末集中不結(jié)塊，飛粉概率減少18%。如此既能減少咖啡粉的氧化，還會盡可能保留咖啡豆原有的油脂和香氣，還原最佳風味值。

3重智控萃取，每一杯都是金杯品質(zhì)

磨好咖啡豆只是開始，如果想要不白白浪費好的咖啡豆，接下來的萃取環(huán)節(jié)也很重要。眾所周知，影響咖啡萃取的因素有很多，其中又以壓力和溫度最為關(guān)鍵。為了能精準拿捏每一個萃取環(huán)節(jié)，小熊電器機械艙咖啡機采用了3重智控萃取系統(tǒng)，從壓力、溫度、預(yù)浸泡三方面把握萃取流程，確保每一次萃取都是“理想萃取”，每一杯咖啡都是“金杯品質(zhì)”。

合理的萃取壓力是咖啡香醇口感的直接來源。小熊電器機械艙咖啡機搭載20bar高壓智控泵，可根據(jù)萃取狀態(tài)智能輸出標準壓力，輕松萃取出金黃油脂，使咖啡香氣撲鼻，入口極致絲滑。

除了壓力穩(wěn)定，精準的萃取溫度同樣不可或缺。其采用PID精準控溫技術(shù)，始終保證水溫恒定在88℃-92℃的黃金萃取溫度，從而最大程度地保留咖啡精華，使每一杯咖啡都能擁有完美濃度和香氣。

做好咖啡的關(guān)鍵是什么？小熊電器機械艙咖啡機：從磨好豆開始

當然，如果能在萃取前做好預(yù)浸泡，萃取的效率和均勻性也會大大提高。小熊電器機械艙咖啡機內(nèi)置了智能預(yù)浸泡技術(shù)，通過加入10-15ml水量預(yù)先浸潤咖啡粉，可減少通道效應(yīng)，實現(xiàn)更均衡的萃取效果，充分釋放豆粉香氣。

從研磨到萃取，每一杯咖啡的制作，小熊電器認為都值得被認真對待，當然設(shè)備的清潔工作也不能落下。就如很多人吐槽，自己家的咖啡機每次用完之后都有余粉殘留，時間久了不僅串味，發(fā)酸后還會影響咖啡的口感。而小熊電器機械艙咖啡機創(chuàng)新的快拆技術(shù)，上擰拆出鮮豆艙，下擰拆出研磨系統(tǒng)，簡單兩步就能做到研磨系統(tǒng)全拆卸，內(nèi)部盲區(qū)也能清潔到位，做到不留死角、不藏粉、不串味，天天用也如用新機。

總體來說，小熊電器機械艙咖啡機是一臺專業(yè)性和可玩性極高，但操控又很簡單的高品質(zhì)咖啡機。而之所以能做到這些，在于小熊電器始終以精品戰(zhàn)略作為踐行目標，通過研發(fā)、設(shè)計、制造等多維度的創(chuàng)新實力，讓用戶享受到匠心品質(zhì)的產(chǎn)品體驗。面向未來，小熊電器還將繼續(xù)深挖用戶需求，持續(xù)迭代更多高質(zhì)量小家電產(chǎn)品，讓輕松愉悅的品質(zhì)生活得以真正走進千家萬戶。

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