首頁效果圖 42年深耕中式烹飪，老板電器斬獲2021年金選獎科技獎

42年深耕中式烹飪，老板電器斬獲2021年金選獎科技獎

來源：家居百科時間：2021年12月23日 17:40

近日，2021年度“金選獎”名單重磅發(fā)布。此次獎項活動云集國內(nèi)外家電企業(yè)巨頭、知名科技企業(yè)及重磅媒體代表，開啟了一場精彩的思想碰撞與趨勢分享。據(jù)悉，“金選獎”創(chuàng)立于2015年，是中國本土高端家電的權(quán)威獎項，由第三方技術(shù)服務機構(gòu)知電推出。

每屆“金選獎”以“獨立、權(quán)威、嚴謹”的評選理念，選拔并表彰在品質(zhì)、技術(shù)、口碑等方面表現(xiàn)優(yōu)秀的科技產(chǎn)品，以鼓勵企業(yè)科技創(chuàng)新，同時也引導消費者放心選購優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。今年，老板蒸烤一體機榮獲蒸烤混動創(chuàng)新科技獎，以創(chuàng)新實踐革新行業(yè)技術(shù)，并為消費者帶來更美好的廚房體驗。

“三更”標準，演繹中式烹飪黑科技

作為42年專注中國廚房的高端廚電品牌，老板電器始終將消費者需求放在首位。為解決用戶日益增長的烹飪需求與中式廚房環(huán)境多油煙之間的矛盾，老板電器潛心研發(fā)蒸烤一體機，以“澎湃蒸”、“旋風烤”、“多端組合烹飪”三項黑科技，把復雜的中式烹飪簡單化和營養(yǎng)化，贏得消費者的交口稱贊。

“澎湃蒸”，使用創(chuàng)新150℃高溫蒸技術(shù)，脫油脫脂率相較于普通蒸提升20%，達到52%的超高穿透力，讓美味秒蒸出來?！靶L烤”，采用獨特的加濕烤模式，過氧化值比純烤降低33.8%，多維立體勻燒烤，讓每一處都是精華美味。多段組合烹飪技術(shù)，能將不同的烹飪方式進行隨心組合，每段可選擇10幾種模式，蛋白消化率提升16%，輕松創(chuàng)造出上百種佳肴，讓消費者在“放肆”大吃的同時不必擔心健康問題。

民以食為天，沒有什么比吃更讓國人在意的事情。如今，隨著國民經(jīng)濟水平的提升，中國已由“吃得飽”向“吃得好、吃得健康”的階段邁進，這也倒逼中國廚房的煥新升級。

回顧中國廚電市場的發(fā)展史，很多廚電設備由于是西方舶來品，但中式烹飪方式花樣繁多，油煙較大，西式的廚電設備并不能很好解決中式烹飪油煙大的問題。老板電器作為更懂中式烹飪的民族品牌，以“更強性能、更優(yōu)空間、更多功能”三個維度為標準，為用戶提供最大化利用廚房使用功能空間的中式烹飪產(chǎn)品解決方案，創(chuàng)造性解決中式烹飪的負擔，重塑屬于中國人的廚房。

美食唾手可得，讓用戶愛上烹飪

現(xiàn)在的人提起下廚房就顯得頭疼，一個是廚房空間較小，多人施展不開；另一個就是烹飪后的清潔問題，廚具油污讓他們對下廚敬而遠之。

老板電器耕耘中式烹飪多年，深知中國消費者所需，老板蒸烤一體機針對國內(nèi)廚房面積普遍偏小的特點，采用了嵌入式設計，不但不會占用額外的廚房空間，反因其兼容了空氣炸鍋的功能還能為用戶節(jié)省寶貴的空間。此外，老板蒸烤一體機還在多款產(chǎn)品上應用搪瓷內(nèi)膽，使機器內(nèi)腔兼具耐熱與易清潔的優(yōu)點，其獨有的自動干燥、一鍵殺菌和高效除垢三大輔助功能，使得用戶在茶余飯后能更多地享受美好的時光，不必為清潔廚具而大費周折。而“蒸烤混動”黑科技的誕生，則從中式烹飪的實際痛點出發(fā)，讓門檻較高、不易掌握的中式烹飪技法也能被普通人輕松掌握。

正是憑借對中式烹飪的深入研究，不斷推出更適合中國廚房的新產(chǎn)品、新技術(shù)，老板蒸烤一體機也成為增長迅速最快的品類產(chǎn)品之一。奧維云網(wǎng)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至2021年11月，老板蒸烤一體機市場占有率已達到34%，位居行業(yè)第一。

“創(chuàng)造人類對廚房生活的一切美好向往”是老板電器始終踐行的企業(yè)使命。在新時代趨勢下，老板電器希望通過改善中式廚房環(huán)境，迭新廚電設備，來解決中式烹飪的負擔，提升用戶對于烹飪的良好體驗，激發(fā)烹飪的熱情和創(chuàng)造力。

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